23日上午，煙臺芝罘區人才市場舉行服務行業專場招聘會，用人企業為求職者提供了門市經理、供審計主管、審計專員、行政主管、服務員、收銀員等崗位。記者在招聘現場發現，研究生在求職中并未顯出優勢，大中專生反更受寵。

研究生沒優勢

上午9時許，芝罘區人才市場二樓的招聘大廳內人流涌動。“我本想找個門市經理的崗位鍛煉一下自己，可把二樓三樓的招聘大廳轉了個遍，愣是沒找到肯要我的！”市區某高校研究生張淑麗表示，許多服務類企業都覺得能用中專生和大專生的崗位，沒必要招研究生。

對此，一家服務類企業的招聘負責人劉立偉表示，許多高學歷人才對快速發展的服務業熱情高漲，卻普遍誤以為擁有較高學歷就能適應我們的需求，“其實研究生在服務行業的優勢并不明顯，我們更青睞中專生。”

芝罘區人才市場負責人表示，雖然此次服務業專場招聘會比以往多了一些研究生學歷的高層次人才，但從整體來看，服務行業大多傾向于實用型技能人才，如門市經理、見習經理、儲備干部以及商場招聘收銀員、營業員等，大中專層次的畢業生反而更容易上手。

“萬能工”挺走俏

記者在招聘現場發現，許多服務業企業紛紛打出了招聘“萬能工”海報，要求“具有水電工證”，月薪一般在2000元到2500元之間。一家餐飲企業的招聘負責人李毅解釋說，“萬能工”是“舶來品”，主要是針對酒店公共區域的設施設備進行有計劃維修管理而設立的一個“特殊工種”。

“我們招聘‘萬能工’目的是保證飯店的設施在一個高標準的工作狀態下運行，可延長飯店硬件更新改造的周期，最終使飯店的管理運行成本大幅度降低。”李毅告訴記者，目前，“萬能工”這一工種在上海、廣州、北京等地已得到普遍認同，而在煙臺還處在初步認知階段。

與此同時，萊山區某餐飲連鎖企業的招聘負責人趙潤峰也表示，具有水電工資格證的“萬能工”已成為行業緊缺人才，普遍月薪都能達到2000元以上。在“萬能工”的招聘崗位前，一些學歷不高，有一技之長的求職者成了“香餑餑”。

在本次招聘會上，許多餐飲企業的招聘啟事上寫著普通服務員月薪1500元至1800元，領班月薪為2000元至2500元，并根據表現來分派獎金。一家酒店的負責人表示，對于餐飲類行業，對技術及專業的要求比起其他行業來說低一些，但是餐飲類行業的特殊性要求求職者具有吃苦耐勞的精神。只有能堅持下來，熟悉每個部門的流程，才可能從眾多工作人員中脫穎而出，成功得以晉升。(記者:夏丹)

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