毛紅民正在嘗試借助新媒體售自家的盤錦河蟹

時下，正是吃蟹好時節，在作為盤錦河蟹主產區的盤錦市大洼縣田家鎮毛家村，一個20歲出頭兒的小伙子正試圖改變家里的河蟹銷售方式。9月22日，沈陽晚報、沈陽網記者了解到，為了貼補家用，來自沈陽建筑大學的毛紅民正在嘗試借助微博、微信兜售自家的盤錦河蟹。“有訂購真真的盤錦大河蟹的小伙伴，請聯系1824041××××，正宗盤錦人，在沈陽讀書呢……”最近，一條兜售盤錦河蟹的微博吸引了記者的注意，微博的主人叫毛紅民，是沈陽建筑大學信息學院的一名在校研究生。小毛的老家是盤錦河蟹主產區，村里幾乎家家都有蟹田，而他是村里考出來的第二個研究生。小毛表示，研究生一年的學費需要8000元，他希望借助賣河蟹減輕家里的負擔。前期市場調查發現貓膩在下定了微博賣蟹的決心后，小毛曾到學校周邊的農貿市場考察了一番，發現市場里的河蟹攤都標稱是盤錦河蟹，但實際上多為“李鬼”。小毛介紹，挑選正宗盤錦河蟹，一是看顏色，盤錦河蟹是青黑色，底蓋多為白色，而其他螃蟹則多為淺褐色。二是憑手感，盤錦河蟹用手掂有沉甸甸的感覺，其他螃蟹則相對較輕。同時，選河蟹時一定選擇活的，因為河蟹本身含有豐富的蛋白質，死后很快就會腐爛并滋生細菌。此外，選河蟹不能只看大小，還要掂分量，新鮮肥滿的河蟹分量較沉，干癟較空的河蟹掂起來則比較輕。判斷河蟹是否肥滿還可以看蟹的腹臍，肥滿河蟹的外表會呈現黑色，能隱約看到黃色蟹黃的最好，也可以透過陽光觀察，如果透亮有縫隙則說明螃蟹比較空。堅信微博賣蟹可一舉兩得在小毛看來，從古至今，村里人養螃蟹基本上靠批發，而且價格很低，蟹農們起早貪黑辛苦勞作，大錢卻都被蟹販子掙去了，而網絡賣蟹可以減少中間環節、降低產銷成本，這樣一來不僅消費者買河蟹便宜了，蟹農們賺得也多了，可謂是一舉兩得。小毛表示，由于沈陽距離盤錦的距離并不算遠，買家只需提前一天下單，第二天就能收到鮮活、正宗的盤錦河蟹。

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