2012年山東公務員考試百科知識問答題庫四
哪一種水果有抗癌成份?紅葡萄
佛跳墻原名是什么?福壽全
在方便面中起降低含油率,增加粘度作用的成分是什么?瓜爾豆膠
蘇菜是我國著名菜系之一,由各個不同地方副菜系組成,其中不包括下面哪個地方?杭州
統一公司的英文名稱為什么?President
下面哪一個不是江蘇的風味小吃?嘉興肉棕
荷葉軟蒸魚是哪個菜系的代表菜?湖南菜系
方便面在港臺地區又被稱為什么?速食面
下列蔬菜中,營養素最高的首推哪一項:白菜
宋代后“北食”的代表是哪一項?魯菜
統一系列方便面中,不含3個料包的產品是哪一個? 好勁道
“酥皮雞餃”是哪個地方的風味小吃?四川
狗不理包子的“狗”指的是什么?人
以下是減肥食品的是哪一個?馬鈴薯
缺乏哪種物質時,身體各部分的發育就會變得十遲緩,嚴重時會引起貧血及水腫?蛋白質
“肉餡面筋”是哪個地方的風味小吃?江蘇
文昌雞是哪個菜系的代表菜?廣東菜系
方便面的主要成份是什么?碳水化合物
方便面置放于陰涼、濕氣低的地方,避免陽光直射,是為了什么?避免油脂的氧化
“藥棋面”就是最早的什么:掛面
統一公司方便面產品中以哪種口味產品最多?牛肉(切,又是廣告題)
以味濃厚、嗜蔥蒜,尤以烹制海鮮,湯菜和各種動物內臟為長的菜系是什么?山東菜系
“柿子餅”是哪個地方的風味小吃?陜西
“蛋撒”是哪個地方的風味小吃?新疆
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