10月30日從食品藥品安全贛鄱行活動新聞媒體通氣會上獲悉,從今年5月江西省人大常委會啟動食品藥品安全贛鄱行之關注校園餐桌活動以來,江西全省各級監管部門加大了對校園食品安全監管工作,共沒收過期食品、無標識類食品、受污染食品、劣質油在內的各類問題食品共計6392公斤,查收違法違規行為697起,清理無證餐飲經營單位576家,對校園及周邊餐飲安全風險5980處進行了排查。
在活動中,檢查組發現部分學校食堂管理不到位,一些學校特別是大中專院校對食堂管理不重視,自主經營管理的少,多為承包經營,甚至層層轉包,導致餐飲安全責任主體不明確,管理工作流于形式。部分學校食品加工設施設備欠缺,存在房屋簡陋,消毒設備欠缺等問題,對外來餐飲企業準入校園制度不嚴格。另外,學校食品安全教育不力,直接導致我省發生多起學生食物中毒和食用野果中毒事件。特別是最近,9月29日瑞金市岡面鄉和10月17日信豐縣大阿鎮,分別發生24名和17名學前班學生誤食撿來的桐樹果實,出現嘔吐癥狀事件。
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