A、甲成立故意傷害罪，屬于故意傷害致人死亡

B、甲的行為既不能認定為故意犯罪，也不能認定為意外事件

C、甲的行為與崔某死亡結果之間有因果關系，這是客觀事實

D、甲主觀上對崔某死亡具有預見可能性，成立過失致人死亡罪

【正確答案】 C

【答案解析】 選項A錯誤。甲沒有傷害崔某的主觀故意，且實施的行為在通常情況下也不足以致崔某輕傷。因此，甲不構成故意傷害罪。

選項B錯誤，選項C正確。因果關系屬于犯罪構成中客觀構成要件要素，屬于客觀事實;因被害人特殊體質導致的危害后果，一律認定為有因果關系。認定為有因果關系并不等同于構成犯罪或追究刑事責任。結合題干中所給信息，對于甲認定為意外事件比較合適。

選項D錯誤。發生死亡后果的主要原因是崔某的特殊體質，甲主觀上對崔某死亡不具有預見的可能性，不成立過失犯罪。