我是沖著美食節來的，想感受一下不一樣的食堂福醫大人文學院張玉同學說，我和很多同學都很感到很新奇，原來食堂也是能辦美食節的！

昨日，福建中快餐飲公司舉辦的美食節早在10：30就開始，食堂門外同學們排著長隊觀看廚師制作印度飛餅，面餅白皙透明，撒滿各種芝麻與香料，看著就垂涎欲滴，很多同學表示第一次看到現場制作覺得很新奇，很有意思。而旁邊就是現場雕刻，各種各樣的食材在大廚的手里變成一件件藝術品，然后免費贈送給同學。很驚喜，會把這些小雕刻盡可能的保存久一點，福醫大同學穆淑妍表示。

進入食堂一樓一張15米長的展示桌上擺著各式各樣的食品，中快餐飲集團負責人蔣坤告訴記者，食堂將持不浪費原則，這些華麗的美食在展示結束后將會回饋給同學，供大家品嘗，我們集團希望通過此次活動體現出美食的文化，展現美食的魅力。此外食堂還設立了美食窗口，其中的食物均以半價出售，美食窗口前人頭攢動。

據悉，本次活動不僅在福建醫科大學舉辦，同時也在各個院校推廣，下一站是福州大學。負責人劉星說希望食堂可以通過本次活動與學生更多的溝通，互動，也表示福州校園的食堂將不同于以往的食堂，現今正在轉型，望實現現代化的食堂。將推出多種菜系，特色小吃，精致糕點，走多元化路線，讓學生更加熱愛食堂，也避免學生經常購買路邊無保障的、不安全的食品。做到讓學生放心舒心。

福醫大吳蘭蘭同學表示,推廣多菜系，小吃，糕點固然好，也很期待。但是擔心食堂會把運營成本轉接到學生身上，進而提高菜價。這樣的擔心不無道理，但多數同學表示對食堂的發展充滿期待。

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