隨著全球旅游經濟的增長,旅游、酒店和休閑產業等相關的工作崗位也大大增加。高級酒店不惜重金聘請管理人才,酒店高級管理人員的年薪也已經躍升至中國年薪排名榜第四位,超過百萬。這種熱潮也起了中國教育部的注意,前不久,教育部發出留學預警,提醒學生要注意選擇建校歷史長和受國際酒店管理協會認可的學校。
新加坡:留學申請門檻低
就業移民更容易
旅游業是新加坡經濟支柱之一,當地酒店業相當發達,其酒店管理文憑與證書也得到世界高級酒店的廣泛認可。新加坡大學的酒店旅游專業不僅有政府批準的帶薪實習,還有額外為期1年的歐洲帶薪實習。部分新加坡學院與新加坡、英國等國多所4至6星級酒店簽署了帶薪實習和人才輸送的協議,為優秀學生打開世界一流酒店的大門。
資深留學專家胡丹介紹,新加坡要求留學生平時成績排前70%,并提供初中畢業證即可,無需語言考試成績,很適合希望盡早出國的學生。每年學費和生活費約需12萬人民幣。“盡管新加坡的華人比例高達75%,但課堂和日常交流都以英語為主。建議學生出國前或到新加坡后參加語言培訓。”
畢業后能否在新加坡當地就業?胡丹稱,在新加坡大學獲得學士學位后,留學生可以申請為期一年的個人就業準證,找到工作后即可轉換成正式的工作準證。“新加坡移民廳規定,留學生在當地工作滿半年后即可申請新加坡綠卡。”
法國:瞄準職業缺口 練就雙外語人才
至2010年,法國已擁有19434家酒店,提供了一百萬個就業崗位,及同等數量的間接工作崗位。法國大學在旅游、旅館、飯店培養方面積累了豐富的教育經驗,教育質量得到了世界公認。在法國,酒店管理專業的優秀畢業學生,如果兼備豐富的實習經驗,必然成為國際酒店業的搶手人才。
胡丹稱,到法國修讀酒店管理專業,比較適合兩類人群:“一是想掌握多一門外語的高中畢業生,二是想在短時間內完成深造的本科或專科畢業生。今年應屆高考生申請法國留學簽證,只需提供高中畢業證、不低于400分的高考成績和5.5分的雅思成績。每年留學費用約18萬人民幣。”
瑞士:文憑含金量高 留學資金需考量
瑞士的酒店管理課程歷史悠久,院校所頒發的文憑得到世界酒店業和國際認可,同時院校提供豐富的帶薪實習機會。據了解,許多國際連鎖酒店都會在畢業季親臨瑞士各院校招聘優秀畢業生,留學生可以把握機會進入國際一流酒店就職。
胡丹介紹,平均績點前70%的學生,憑高中畢業證和5分雅思成績,可以申請瑞士酒店管理旅游學院這類瑞士學院。與其他世界頂尖的大學相比,瑞士大學對于學生的英語要求不高。在雅思培訓師指導下,就算是沒接觸過雅思考試的高中生也不難達到入學要求,適合備考時間不充分的高考生。
“另外,學生在瑞士學習期間將參加每年六至九個月的帶薪實習,學生可以選擇在當地或其他海外國家的酒店及餐飲行業進行實習。同時,瑞士政府規定實習生每月薪金不得低于2050瑞郎,實習生的利益受法律保護,留學生可以通過帶薪實習獲取生活費用。”不過,胡丹提醒,由于瑞士消費水平和物價都比較高,到瑞士留學的學費和生活費共計每年需要25萬左右的人民幣。留學家庭應該要根據實際情況制定合適的留學計劃,切忌盲目追求貴價留學方案。
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