目前正值開學季，國家食品藥品監管總局2月19日發布通知，要求各地以中小學校食堂、幼兒園食堂，特別是實施農村義務教育學生營養改善計劃的學校食堂為重點，展開食品安全檢查工作，嚴防食物中毒發生。

學校食堂食品安全歷來是食品安全監管的重點領域。通知指出，各地要組織各類學校自查學校食堂，排查風險隱患，自查情況要上報屬地食品藥品監管部門。各地食品藥品監管部門要及時督促整改，嚴查違法違規行為。對于2013年發生過集體食物中毒事故的學校，要重點檢查整改措施落實情況，如人員健康管理是否嚴格，原料采購、貯存、加工制作是否規范，餐飲具和工用具清洗消毒是否符合規定等。(記者陳海波)

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