杭州“公述民評”聚焦學校食品安全 中小學食堂要視頻監控

從高銀巷小學等杭州10家小學周邊食品雜貨店隨機購買的26包零食，只有4包符合規范；下城區長青小學學校食堂里的蒸飯飯盒消毒方式，不符合規范，消毒不徹底……孩子吃得健康不健康，是家長最擔心的問題之一。今天，杭州“公述民評”問政現場，部分學校周邊食品雜貨店、餐飲店以及學校食堂內部的食品安全問題，讓民評代表們揪心不已。

作為今年杭州“公述民評”的最后一場問政，本場聚焦“中小學校園及周邊食品安全監管”。杭州市教育局局長沈建平、杭州市市場監管局局長陳祥榮以及上城和下城、江干、拱墅、西湖、濱江6個區的副區長成為問政對象。

對于問政現場曝光的學校周邊零食不過關問題，被提及學校所在城區的管理者紛紛表示痛心。上城區副區長葉榕表示，發現問題后，該區開展了針對學校周邊食品安全的“百日嚴打出成效”活動。下城區副區長王翀則表示，打算用“陣地戰”的方式來對付這些在食品安全領域當中用“游擊戰”來對付監管的企業。“今年下半年以來我們一共排查了1265家學校周邊的食品店，同時抽查了399批次的食品。抽查的399批次，不合格率是4.51%，大概是18批次，對這些問題食品我們都落實了整改措施。”陳祥榮表示，學生的食品安全監管一直是重中之重。

一面是媒體、民眾屢屢發現的學校零食不過關情況，一邊是監管部門漂亮的抽檢合格率和城區一次次“重拳出擊”。“對待嚴峻的學校周邊食品安全問題，傳統的運動式整治已經不能適應要求，必須采用現代社會治理模式。部門對食品安全的監管考核辦法也應該完善。要從嚴落實傳統的食品來源查驗制度、經營主體責任落實等。”點評嘉賓、省社科院公共政策研究所所長楊建華犀利地指出，監管部門要將監管工作長效化，必須與時俱進。

學校食堂不容樂觀的衛生情況，也讓現場民評代表們紛紛搖頭。對此，杭州市教育局局長沈建平給出了一個明確的解決方案：到今年年底，杭州主城區所有中小學食堂都要實行視頻實時監控，目前，有部分學校已經到位，落實專人實時監管，在部分學校的傳達室，家長已經可以看到直播。“下一步，我們還會要求學校邀請每個年級的家長代表一起參與監管，發動大家的力量把學校食堂安全管好。”沈建平說。

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