寒假前的一天，上午剛放學，都安瑤族自治縣澄江鄉古山小學六年級學生韋柳紅來到學校飯堂，找到自己的盒飯，然后到分菜窗口，免費領取一碗青菜湯和一碗燒菜，今天的菜是豬肉、豆腐、西紅柿和白菜。

一年前韋柳紅還餐餐吃“黃豆蒸飯”，將米、黃豆放在飯盒里，然后加一點油和鹽，再放水，拿到廚房讓人幫忙蒸來吃。

古山小學坐落于都安大石山區深處，距離縣城18公里，在校學生408人，全部都是寄宿生。由于家庭貧困，多年來孩子們每天早上空腹上課，中餐晚餐只能吃“黃豆蒸飯”，飯菜營養差，學生普遍個頭矮小、發育不良。2011年５月開始，都安政府資助學校啟動了營養餐工程，為食堂增添設備、工人。“現在全校所有學生，一日三餐都能吃飽吃好！”校長說。

古山小學是河池市農村寄宿制小學的一個縮影。據了解，由于經濟發展落后，河池市大部分農村寄宿制小學學生都普遍面臨著“吃不飽、吃不好”的困境。

為徹底改善這種狀況，2011年5月，河池市委、政府克服財政困難，全面實施了全市農村小學寄宿制學校學生營養餐工程。并要求嚴格資金管理，確保每分錢都能用到孩子的身上。按規定，國家對農村義務教育階段貧困家庭寄宿生，每人每天都有3元錢的生活補助費，但以前這筆款都交由家長處理，許多家長有意無意地將之變成了“扶貧款”。2011年５月，市委、政府根據實際，革新“一補”發放方式。在征得家長同意后，由學校統一管理學生的“一補”資金，建章立制專款專用。同時，鼓勵全市各縣（市、區）根據實際，適當增加補助資金。目前，該市都安等縣在“一補”的基礎上，給學生每人每天再補0.5元，使營養費增加到3.5元。據統計，今年秋季學期以來，該市已累計發放補助5925萬元，使全市164595名農村寄宿小學生，一日三餐全都吃上了免費營養餐。

同時，為確保學生有一個安全衛生的就餐環境，2011年6月，市委、政府啟動了農村寄宿制小學食堂工程建設攻堅戰。截至當年12月22日，該市共投入農村寄宿制小學食堂工程建設資金10260萬元；共有92個單位結對幫扶96所學校，投入建設資金420萬元（捐贈設備折合資金）。目前，全市808所農村寄宿制小學學校食堂已經全部動工建設，其中480所學校食堂已竣工投入使用。

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