近日，嘉興市秀洲區食品藥品監督管理局召開會議，對轄區內部分學校食堂進行集體約談，21家學校食堂的負責人參加了此次會議。

會上，工作人員向與會的學校食堂負責人通報了未經許可從事餐飲服務工作的嚴重性和危害性，提醒許可證即將到期的食堂及時換證，并發放相關資料，幫助食堂負責人了解申請許可證需要的條件及申請程序。同時重申，餐飲服務許可證過期后仍未換證的，必須立即停止向師生提供餐飲服務，否則將按照《食品安全法》第八十四條嚴肅查處。

會議要求各學校食堂履行食品安全主體責任，大力推行食品可追溯制度、餐飲服務食品安全量化分級管理和“五常法”管理，嚴防食物中毒事故發生，確保學生在校飲食安全。

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