9月29日上午，南寧職業技術學院旅游學院首批100多名師生整隊出發，進駐位于大新德天瀑布景區的明仕田園廣西壯族民居博物苑，以“老師——經理”、“學生——員工”的雙重身份，在此進行為期半年的實踐教學，通過真實的職場鍛煉，扎實推進高職教育“工學結合”學校與社會的無縫對接。

明仕田園廣西壯族民居博物苑景區隸屬廣西大新德天旅游發展有限公司，為國家一級景點。08年7月，南寧職業技術學院與該公司正式簽訂了校企合作協議，在大新明仕田園廣西壯族民居博物苑建立了實訓基地，基地將按照共建、共享、開放原則，融教學、實訓、科研、生產功能“四位一體”，接收學院酒店管理、烹飪工藝、旅游管理等專業近1000名師生，他們分別以景區管理人員和員工的身份，進駐各個真實工作崗位，開展“工學交替”的教學實踐。老師除了以教師身份對學生進行管理外，將在管理層擔任經理等職務，配合承擔起經營和管理景區的責任；學生則將在學院教師和公司相關負責人的指導下，根據所學專業，在導游、客房、餐廳等工作崗位從事各項服務工作。

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