如何讓寧波市上百萬中小學生和幼兒園的孩子，在學校里吃上安全營養的放心餐？寧波市從今年開始，全面開展“百萬學生餐飲安全工程”建設。市教育局聯合寧波市食品藥品監督管理局，在余姚市姚北實驗學校舉行學校食堂升級改造現場推進會，以進一步提升學校食堂管理水平，切實保障學生飲食安全。
在現場上，余姚市介紹了在全面推進食堂管理陽光工程方面的獨創做法：陽光采購，全面推行食堂食品原材料定點采購配送制度；陽光經營，全面整治學校食堂對外承包的市場化傾向；陽光監管，全面推行食堂信息公開、民主管理制度；陽光財務，全面實行食堂財務獨立核算管理制度。
據市教育局介紹，今年至2015年，我市計劃投入資金約4.6億元，用于食堂基礎設施改造，涉及項目702個。其中今年計劃投資約1.3億元，涉及項目310個，現已基本完成。2014年計劃投資約2億元，涉及項目261個。2015年計劃投資約1.3億元，涉及項目131個。
為鼓勵各地加快推進學校食堂基礎設施改造工程，市教育局還將聯合市財政局，從市級財政性教育經費中，設立學校食堂基礎設施完善改造提升專項補助資金，并出臺專項補助資金管理辦法。通過3年的努力，推進“百萬學生餐飲安全工程”，促使全市食堂硬件水平有一個大的改觀。
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