原標題：我省開展餐飲安全 “護校行動”

本報訊 記者 陳龍 日前，記者從江西省食品藥品監督管理部門獲悉，該部門將聯合省教育部門用2個月左右時間，在全省開展校園及周邊餐飲食品安全專項整治“護校行動”。

據介紹，2013年春季開學期間，江西省將重點整治大中專院校、中小學校、托幼機構（含民辦）食堂，農村義務教育營養改善計劃餐飲供餐企業、托餐家庭，校園周邊餐飲服務單位、餐飲類食品攤販及托管中心（點）。

與此同時，監管部門將以自制面點、糕點、火鍋底料、飲料和調味料為重點，嚴打在食品制作加工中非法添加非食用物質行為。發現來路不明的肉品和肉制品、無標識標簽食用油，一律暫控，追蹤來源，不能證明合法來源的，一律依法查處，嚴防使用“瘦肉精”肉、私屠濫肉、病害肉和劣質食用油、“地溝油”。

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