7月28日上午，湖南外貿職業學院召開食品安全第三方監管協同創新平臺建設匯報會，該校旨在解決學校食堂食品安全問題的同時，為湖南省乃至全國高校食堂食品安全第三方監管提供借鑒，為政校企協同創新探索一種新的模式。

近年來，食品安全問題是關系人民健康與社會穩定的重大問題，越來越引起全社會關注，而校園食品安全與否直接影響到學生的身體健康和生命安全。由于在校學生的辯識能力相對較弱，自我保護意識相對較差，加上很多學校后勤社會化后，校內的食堂、小賣部等屬于承包經營，經營者盲目追求利益，對食品安全不夠重視，使校園食品安全越來越成為各校頭疼的難題，食品安全是當下學校衛生工作的重點。

湖南外貿職業學院在廣泛調查研究的基礎上，本著打造湖南省高等院校食堂食品安全第三方監管示范基地的目標，引進深圳民聲科技有限公司，作為第三方負責為該校食堂提供了全面的食品安全監管服務。服務內容主要包括有毒有害物質現場速測及分析、人員培訓與交流、食品安全風險預警、食品安全風險隱患評估及解決方案、遠程視頻監控和技術支持。

湖南外貿職業學院院長唐瑾透露，自實行食品安全第三方監管以來，學院實現了校園食品安全零事故。近半年來曾檢測出韭菜殘留農殘超標、干辣椒二氧化硫超標、臘魚含有劇毒農藥等現象，得到了及時妥善的處置，防止了食品安全事故的發生。此外，食堂運行更加科學規范。形成了原材料檢測和報告制度，實現了實時檢測報告現場通報。就餐環境進一步改善，人員操作更加科學合理，食堂的認可度和美譽度也得到了提高。

教育部體育衛生與藝術教育司巡視員廖文科、湖南省教育廳副廳長王鍵出席匯報會。

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