昨日，鄭州市政府印發通知，向社會公布2014年全市食品安全工作要點。鄭州市將深入推進食品安全監管體制改革，繼續以確保全市人民群眾“吃得放心、吃得安全”為目標，推動食品安全社會共治，堅決守住不發生重大食品安全事故底線，確保全市食品安全形勢穩定向好。

探索試行食品安全強制保險制度。推進市、縣兩級食品安全監管信息平臺建設，依托省級食品安全信息平臺，建成食品安全輿情監測系統、投訴舉報協同處置系統、應急處置指揮信息系統、可追溯體系系統和公共信息服務網站，實現食品安全信息互聯互通和資源共享。

深入開展乳及乳制品、肉及肉制品、面及面制品、食鹽、白酒、食用油、保健食品等重點品種的專項整治整頓。從種植、養殖、加工、流通、餐飲等各環節，全面開展綜合治理，督促企業建立健全安全管理制度和良好操作規范，落實產品召回、不合格食品無害化處理等措施。圍繞“病死肉”、“瘦肉精”、“地溝油”、“非法添加”等突出問題，繼續加大整治力度，在重點區域、重點環節開展隱患大排查、大治理行動。

推進具備集散功能的食品批發市場(華中食品城、萬客來食品城等)、集貿市場等場所升級改造，積極引導中小型食品生產經營單位逐步進入園區、集中交易市場、店鋪等固定場所生產經營。啟動兒童及學校飲食安全放心工程，重點開展嬰幼兒食品、調味面制品、膨化食品、含乳飲料等和各級各類學校食堂、學生營養餐綜合治理，打擊兒童食品中非法添加和濫用食品添加劑行為，強化學校食堂食品安全制度建設。開展學生營養餐食品安全和生產經營集中治理，組織學校門前及周邊食品經營秩序專項整治。

支持食品生產經營企業食品安全可追溯體系建設，推進二維碼技術應用，構建農產品生產、投入品使用、生產加工、終端配送全過程信息數據鏈。

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