據中國之聲《央廣夜新聞》報道，國家統計局近日公布了9月份的CPI，31個省中，16個的CPI漲幅超過了全國水平，黑龍江漲幅最低，為2.1%，同時，這也意味著全國已經沒有地區的物價處于“1”時代。
就在9月份，各個大學紛紛開學，這肉價、菜價的漲風也波及了大學，各高校食堂遭遇了物價上漲壓力，有網友在網上曬起了國內眾多大學食堂的漲價單子，部分學生大叫：“怎么那么貴？”“吃不起了！”面臨食堂漲價，不少貧困學生也表示，經濟負擔日益加重。
9月份，河南一學校發生學生抱怨食堂飯菜不可口，打砸食堂事情，近日，又有廊坊一大學，因食堂菜價高學生掀翻桌椅的事情發生，這讓大家再次開始關注大學食堂。
今天的節目里，我們的記者也在各地的大學做了調查， 這食堂里飯菜的價格到底如何。
海南經濟貿易職業技術學院的學生就曾在微博上呼吁說，每年的開學之季，就是學校食堂的漲價之時，“飯都吃不起啦”。而最近河南洛陽部分高校食堂飯菜價格也出現了一致性的上漲，究竟實情如何？下面我們來連線河南臺記者楊芬，了解事件具體情況。
主持人：你好，楊芬，這次洛陽部分高校食堂飯菜漲價到底是一個什么情況？為什么會引起各方關注，學生的反應又如何呢？
記者：好的，從我了解的情況來看，9月份以來洛陽先后有兩所高校餐廳出現了飯菜的上漲，分別是洛陽理工學院、洛陽師范學院，采訪中我發現其中洛陽理工學院食堂內的套餐、蓋澆飯、面食等飯菜的價格都已經上漲，漲幅大多在1塊錢左右不等。一份套餐的價格從之前的4.8元，漲到了6塊多了而洛陽師范學院共有3個食堂，飯菜漲幅最大的就是三食堂。以前一塊錢在學校食堂能買到4個饅頭，如今卻只能買到兩個。 目前學校食堂飯菜漲價已經成為在校大學生們討論的熱點話題之一。大部分學生對此表示不滿，他們認為，高校食堂不是以營利為主要目的商業性餐飲服務企業，賺學生的錢實在太不應該。但是也有一些學生認為，雖然學校食堂又漲價了，但是跟社會上的一些餐館、飯店的價格相比，學校食堂價格還是偏低，物價波動、適當漲價，可以理解。
同樣地處中原地帶，湖北高校的情況怎么樣呢？我們的記者今天也走訪了武漢的幾所高校。
中午12點，華中科技大學集賢樓食堂一樓人來人往，由于今年暑假學校對食堂進行了一次裝修，舒適的就餐環境吸引了越來越多的學生們在這里就餐。
然而，記者隨后走訪一所位于江夏的民辦高校發現，食堂在新學期到來時，飯菜價格均有不同程度的提價。這所高校食堂負責人張經理介紹，該食堂有六個檔口對外承包，受原材料上漲等因素影響，目前盈利情況并不樂觀：“他們說我菜買貴了，我說你沒體會到，今年菜價什么都高，物價也高了，現在白菜也幾塊錢，沒有邊，哪有幾毛錢的菜了，一個我賺不到錢，再一個檔口也賺不到錢。”
在經濟相對更為發達的浙江、江蘇，我們的記者走訪了浙江大學西溪校區學生食堂。
晚上17點，記者來到西子湖畔的浙江大學西溪校區，正是學生晚餐時間，學生食堂座位基本坐滿，窗口前仍排著幾列打飯的長隊。
在窗口主食價格表上，記者看到，大餛飩4塊一份，小籠包5塊一籠，老酸奶3塊9一杯，另一張價格表上是10多樣砂鍋的標價，荷包蛋砂鍋6塊一碗，牛肉砂鍋12塊一碗。
說起食堂飯菜價格，老家長沙、從安徽大學來讀研究生的夏侯同學說：“我們這個食堂小，窗口比較少，菜的品種比較少，中餐一頓10到12塊錢，晚餐差不多也是10塊錢，感覺價格確實比較高，來之前就聽杭州物價比較高么，所以就有心理準備了。我原來在安徽，安徽就比這里便宜多了，吃一餐也就6塊多錢，浙大確實算比較貴的。”
正在就餐的環境與自然學院一位姓付的研究生說：“一般選擇都是大眾菜么，男生吃的多一點，象中午的話，一頓可能得十一二塊，在學校吃一天咋的得20塊吧，即便吃得最少的話，覺得還是有點偏貴。”
調查中，學生普遍感到飯菜價格有點偏高，平均每月消費700多，吃飯成了他們日常開支主要項目，對此，中文系古代文學博士邵星很是苦惱：“大部分錢用在了吃飯上，就很難比如說去旅游啊，去購置一些書籍，這樣的話錢就很少。”
在徐州，大多數公立高校食堂從原料的采購，到飯菜定價，再到對食堂的監管，都是學校統一管理的模式來運營。而一些民辦高校，則多選擇承包方式去操作。在徐州某高校，記者了解到，食堂飯菜價格過高，使得一些學生轉戰校外就餐：
學生：“剛開始太貴，學校調了一段價格，后來又回來了，我有好久沒在食堂吃了。反應好像沒太管用吧，前段有同學在人人上面發新食堂太貴了，怎么樣的，大家都轉發什么的，然后校方叫同學不要再轉發了，說馬上跟食堂去談一談，那段時間食堂就把價錢談下來一點，這段時間又上去了。”
再往相對邊遠的地方走走，在廣西，高校食堂以相對優惠的價格為學生提供著日常飲食，然而維持價格穩定卻并不是一件容易的事。
在廣西師范學院，大伙食堂的每個窗口的上方，都貼有一張菜單，上面標明各類菜價：素菜1至1.2元/份，普通炒菜2元/份，全葷菜每份是2.5至3元/份，米飯是0.4元/兩。學生小張說，盡管比起前兩年，這個價格有小幅度的上漲，但是在可接受的范圍之內。“青菜漲了兩毛，肉的話漲了五毛，比如說那個快餐，以前一肉兩素的話是四塊，現在變成四塊五，兩肉兩素以前是五塊，現在變成六塊。還好吧我覺得，因為畢竟物價也是在上漲的，但是我希望不要一下子漲得太多，畢竟我們學生也沒有太多收入，一定量漲的話還是能接受的，合理的。”
在新疆烏魯木齊的公辦高校，大多數高校食堂飯菜的價格因為遠低于市場價格成為學生們大學期間最好的福利，但在隨著原材料成本不斷增加漲價風波也開始在一些高校出現。
在新疆職業大學兩層樓的學生餐廳里擺了100多張桌子，在菜單價目表上記者看到，吃一份兩葷一素的套餐是5塊錢，一份新疆碎肉拌面也是5塊錢，到中午吃飯的時候，這些都成為學生們吃的最多的飯菜。
在另一所公辦高校新疆大學，記者看到這里共有7個大餐廳，不同餐廳的飯菜價格有微小的出入，早餐的價格都在3塊錢到5塊錢之間，套餐有5塊的，也有7塊的，新疆拌面的價格最高突破了10塊錢。學生魯智浩和王戈飛告訴記者，學校餐廳部分飯菜漲價是最近學生們最關心的話題：“說真的有時候好，有時候不好，有時候會做的特別難吃。種類倒是挺多的，我感覺每個學期都在漲價，飯卡刷個100塊錢，隨便刷個20幾塊錢，然后就沒多少了。像這學期來了以后搞黃色的盤子，兩個菜就7塊錢，3個菜就10塊錢，以前我們吃的時候兩個葷菜一個素菜7塊錢，現在已經10塊了。”
食堂漲價，是學生們普遍反映的問題，除此之外，大家還有哪些意見呢？
臨近中午，安徽滁州學院北校區食堂里不少學生正在排隊打飯，記者看了下，今天這個窗口的菜肴有紅燒雞腿2.5元一個，青菜燒肉4元，麻辣豆腐1.2元，炒豆芽1元，炒青菜0.8元，米飯1毛錢一兩，湯免費。學生們對飯菜價格覺得可以接受，希望分量能夠更足一點。大學生孫丹丹：“我覺得還可以還能接受，暈菜可能相對價格貴，素菜可能會便宜一點，葷菜分量也不是很足，燒肉啊肉沒有幾塊，分量還有待提高。”
相對于價格，大學生們認為菜肴品種上還不錯，但是口味上還需要改進：“吃第一次時候還好，吃多了就不想吃了。學校食堂菜反正吃兩天就不想再吃了，有的人經濟水平好的話就可能去那種單獨小炒的窗口。學校食堂的菜品品種還是可以的，但是質量上可能不夠，我可能腸胃不怎么好，吃完之后容易拉肚子什么的。”
三聯學院是安徽一所民辦高校，在三聯學院的食堂記者看到，與校外小飯店的火熱相比，這里冷清了不少，學生張璐洋告訴記者出去吃也是一種無奈：“我們學校食堂很一般吧，基本上都那樣，味道天天吃也就那樣，衛生方面天天就敞在那，也不知道怎么樣，還是有點擔憂的，經常發生中午的菜沒用完晚上再用的。分量不多，食堂的阿姨手一抖，菜就給抖掉一半了，食堂的飯菜經常是不夠吃的。”
部分院校年年開學菜價都要漲 學生期待“平民菜” 2013年10月29日 23:35來源：中國廣播網參與互動(3)0據中國之聲《央廣夜新聞》報道，國家統計局近日公布了9月份的CPI，31個省中，16個的CPI漲幅超過了全國水平，黑龍江漲幅最低，為2.1%，同時，這也意味著全國已經沒有地區的物價處于“1”時代。
就在9月份，各個大學紛紛開學，這肉價、菜價的漲風也波及了大學，各高校食堂遭遇了物價上漲壓力，有網友在網上曬起了國內眾多大學食堂的漲價單子，部分學生大叫：“怎么那么貴？”“吃不起了！”面臨食堂漲價，不少貧困學生也表示，經濟負擔日益加重。
9月份，河南一學校發生學生抱怨食堂飯菜不可口，打砸食堂事情，近日，又有廊坊一大學，因食堂菜價高學生掀翻桌椅的事情發生，這讓大家再次開始關注大學食堂。
今天的節目里，我們的記者也在各地的大學做了調查， 這食堂里飯菜的價格到底如何。
海南經濟貿易職業技術學院的學生就曾在微博上呼吁說，每年的開學之季，就是學校食堂的漲價之時，“飯都吃不起啦”。而最近河南洛陽部分高校食堂飯菜價格也出現了一致性的上漲，究竟實情如何？下面我們來連線河南臺記者楊芬，了解事件具體情況。
主持人：你好，楊芬，這次洛陽部分高校食堂飯菜漲價到底是一個什么情況？為什么會引起各方關注，學生的反應又如何呢？
記者：好的，從我了解的情況來看，9月份以來洛陽先后有兩所高校餐廳出現了飯菜的上漲，分別是洛陽理工學院、洛陽師范學院，采訪中我發現其中洛陽理工學院食堂內的套餐、蓋澆飯、面食等飯菜的價格都已經上漲，漲幅大多在1塊錢左右不等。一份套餐的價格從之前的4.8元，漲到了6塊多了而洛陽師范學院共有3個食堂，飯菜漲幅最大的就是三食堂。以前一塊錢在學校食堂能買到4個饅頭，如今卻只能買到兩個。 目前學校食堂飯菜漲價已經成為在校大學生們討論的熱點話題之一。大部分學生對此表示不滿，他們認為，高校食堂不是以營利為主要目的商業性餐飲服務企業，賺學生的錢實在太不應該。但是也有一些學生認為，雖然學校食堂又漲價了，但是跟社會上的一些餐館、飯店的價格相比，學校食堂價格還是偏低，物價波動、適當漲價，可以理解。
同樣地處中原地帶，湖北高校的情況怎么樣呢？我們的記者今天也走訪了武漢的幾所高校。
中午12點，華中科技大學集賢樓食堂一樓人來人往，由于今年暑假學校對食堂進行了一次裝修，舒適的就餐環境吸引了越來越多的學生們在這里就餐。
然而，記者隨后走訪一所位于江夏的民辦高校發現，食堂在新學期到來時，飯菜價格均有不同程度的提價。這所高校食堂負責人張經理介紹，該食堂有六個檔口對外承包，受原材料上漲等因素影響，目前盈利情況并不樂觀：“他們說我菜買貴了，我說你沒體會到，今年菜價什么都高，物價也高了，現在白菜也幾塊錢，沒有邊，哪有幾毛錢的菜了，一個我賺不到錢，再一個檔口也賺不到錢。”
在經濟相對更為發達的浙江、江蘇，我們的記者走訪了浙江大學西溪校區學生食堂。
晚上17點，記者來到西子湖畔的浙江大學西溪校區，正是學生晚餐時間，學生食堂座位基本坐滿，窗口前仍排著幾列打飯的長隊。
在窗口主食價格表上，記者看到，大餛飩4塊一份，小籠包5塊一籠，老酸奶3塊9一杯，另一張價格表上是10多樣砂鍋的標價，荷包蛋砂鍋6塊一碗，牛肉砂鍋12塊一碗。
說起食堂飯菜價格，老家長沙、從安徽大學來讀研究生的夏侯同學說：“我們這個食堂小，窗口比較少，菜的品種比較少，中餐一頓10到12塊錢，晚餐差不多也是10塊錢，感覺價格確實比較高，來之前就聽杭州物價比較高么，所以就有心理準備了。我原來在安徽，安徽就比這里便宜多了，吃一餐也就6塊多錢，浙大確實算比較貴的。”
正在就餐的環境與自然學院一位姓付的研究生說：“一般選擇都是大眾菜么，男生吃的多一點，象中午的話，一頓可能得十一二塊，在學校吃一天咋的得20塊吧，即便吃得最少的話，覺得還是有點偏貴。”
調查中，學生普遍感到飯菜價格有點偏高，平均每月消費700多，吃飯成了他們日常開支主要項目，對此，中文系古代文學博士邵星很是苦惱：“大部分錢用在了吃飯上，就很難比如說去旅游啊，去購置一些書籍，這樣的話錢就很少。”
在徐州，大多數公立高校食堂從原料的采購，到飯菜定價，再到對食堂的監管，都是學校統一管理的模式來運營。而一些民辦高校，則多選擇承包方式去操作。在徐州某高校，記者了解到，食堂飯菜價格過高，使得一些學生轉戰校外就餐：
學生：“剛開始太貴，學校調了一段價格，后來又回來了，我有好久沒在食堂吃了。反應好像沒太管用吧，前段有同學在人人上面發新食堂太貴了，怎么樣的，大家都轉發什么的，然后校方叫同學不要再轉發了，說馬上跟食堂去談一談，那段時間食堂就把價錢談下來一點，這段時間又上去了。”
再往相對邊遠的地方走走，在廣西，高校食堂以相對優惠的價格為學生提供著日常飲食，然而維持價格穩定卻并不是一件容易的事。
在廣西師范學院，大伙食堂的每個窗口的上方，都貼有一張菜單，上面標明各類菜價：素菜1至1.2元/份，普通炒菜2元/份，全葷菜每份是2.5至3元/份，米飯是0.4元/兩。學生小張說，盡管比起前兩年，這個價格有小幅度的上漲，但是在可接受的范圍之內。“青菜漲了兩毛，肉的話漲了五毛，比如說那個快餐，以前一肉兩素的話是四塊，現在變成四塊五，兩肉兩素以前是五塊，現在變成六塊。還好吧我覺得，因為畢竟物價也是在上漲的，但是我希望不要一下子漲得太多，畢竟我們學生也沒有太多收入，一定量漲的話還是能接受的，合理的。”
在新疆烏魯木齊的公辦高校，大多數高校食堂飯菜的價格因為遠低于市場價格成為學生們大學期間最好的福利，但在隨著原材料成本不斷增加漲價風波也開始在一些高校出現。
在新疆職業大學兩層樓的學生餐廳里擺了100多張桌子，在菜單價目表上記者看到，吃一份兩葷一素的套餐是5塊錢，一份新疆碎肉拌面也是5塊錢，到中午吃飯的時候，這些都成為學生們吃的最多的飯菜。
在另一所公辦高校新疆大學，記者看到這里共有7個大餐廳，不同餐廳的飯菜價格有微小的出入，早餐的價格都在3塊錢到5塊錢之間，套餐有5塊的，也有7塊的，新疆拌面的價格最高突破了10塊錢。學生魯智浩和王戈飛告訴記者，學校餐廳部分飯菜漲價是最近學生們最關心的話題：“說真的有時候好，有時候不好，有時候會做的特別難吃。種類倒是挺多的，我感覺每個學期都在漲價，飯卡刷個100塊錢，隨便刷個20幾塊錢，然后就沒多少了。像這學期來了以后搞黃色的盤子，兩個菜就7塊錢，3個菜就10塊錢，以前我們吃的時候兩個葷菜一個素菜7塊錢，現在已經10塊了。”
食堂漲價，是學生們普遍反映的問題，除此之外，大家還有哪些意見呢？
臨近中午，安徽滁州學院北校區食堂里不少學生正在排隊打飯，記者看了下，今天這個窗口的菜肴有紅燒雞腿2.5元一個，青菜燒肉4元，麻辣豆腐1.2元，炒豆芽1元，炒青菜0.8元，米飯1毛錢一兩，湯免費。學生們對飯菜價格覺得可以接受，希望分量能夠更足一點。大學生孫丹丹：“我覺得還可以還能接受，暈菜可能相對價格貴，素菜可能會便宜一點，葷菜分量也不是很足，燒肉啊肉沒有幾塊，分量還有待提高。”
相對于價格，大學生們認為菜肴品種上還不錯，但是口味上還需要改進：“吃第一次時候還好，吃多了就不想吃了。學校食堂菜反正吃兩天就不想再吃了，有的人經濟水平好的話就可能去那種單獨小炒的窗口。學校食堂的菜品品種還是可以的，但是質量上可能不夠，我可能腸胃不怎么好，吃完之后容易拉肚子什么的。”
三聯學院是安徽一所民辦高校，在三聯學院的食堂記者看到，與校外小飯店的火熱相比，這里冷清了不少，學生張璐洋告訴記者出去吃也是一種無奈：“我們學校食堂很一般吧，基本上都那樣，味道天天吃也就那樣，衛生方面天天就敞在那，也不知道怎么樣，還是有點擔憂的，經常發生中午的菜沒用完晚上再用的。分量不多，食堂的阿姨手一抖，菜就給抖掉一半了，食堂的飯菜經常是不夠吃的。”
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