針對北京大學農園餐廳主食限購令效果不佳，低價主食被學校教職工大量購買，以致學生“沒有饅頭可吃”的問題，北京大學餐飲中心昨日回應，為解決農園食堂一層主食售賣限制執行難的問題，將農園一層主食售賣模式由師生自選改為專人售賣。

2012年12月12日，一則《關于各食堂主食面點限購的通知》發布在北大各個食堂內，限購原因為“鑒于目前食堂后廚空間、設備、設施有限，使加工主食生產能力受到限制，不能滿足師生大批量購買主食面點的需求”。今年4月份，北大餐飲中心在農園食堂南門二層平臺和博實超市的西側新建了兩個主食售賣點，專門供應饅頭、花卷等主食。各個食堂也貼出限購提示，并特別說明，如有更多需求，請“老師們”到“主食售賣亭”購買。餐飲中心工作人員稱，發布限購令主要針對教職工家屬因便宜搶購主食，以保障學生權益。

不過，限購令并沒有起到預期的作用。“又賣完了呀！”不少同學都在農園餐廳主食窗口前發出過如此感嘆。對此，北京大學餐飲中心昨天在微博發布回應：關于農園食堂一層主食售賣限制執行較難的問題，餐飲中心將通過添置必要的設備，改變原農園一層主食售賣模式，由師生自選改為專人售賣，以進一步加強農園一層主食限購的管理。

但是昨天晚上仍有北大學生稱，在同樣限購的藝園餐廳，一個人買3個以上主食、5分鐘內大盤主食賣光的現象依然存在。

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