據福建省市場監管局消息,近期,福建省市場監管局和福建省教育廳聯合下發《關于加強中高考期間食品安全及夏季學校食源性疾病防控工作的通知》。通知要求,福建各地教育、市場監管部門要督促學校和校外供餐單位嚴格執行新冠肺炎防控有關規定,加強食品安全風險隱患排查整治,加強對從業人員的核酸檢測,做到“應檢盡檢”,嚴格落實從業人員穿戴工作服工作帽、佩戴口罩和洗手消毒,加工制作和就餐場所通風換氣,高頻接觸表面定期消毒等要求,保持從業人員良好的個人衛生和環境衛生。
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