要去美國留學的你必不可少的是要體驗美國的美食的,這是你體驗美國風情的一種方式,那么美國都有那些美食呢?一起來跟著看看吧。
1、費城的Philly Cheesesteak
長條形的面包夾煎熟的碎牛肉片和融化的奶酪,以及煎洋蔥,煎蘑菇之類配料的三明治,在二十世紀初期的美國費城出現,所以叫做費城牛肉三明治。山寨的雖然很多,但是當然是哪里都沒有費城的Philly Cheesesteak正宗啦~
2、芝加哥的Deep Dish 披薩
芝加哥聞名的厚底pizza,中間一層全是cheese,切開一瞬間cheese漂亮地流出來,味道很贊。如果你以后有機會來芝加哥,那這種披薩一定要去嘗嘗~
3、紐約的Bagel
無與倫比。不解釋。反正自己就是做不出來這個味道,想知道就自己去嘗嘗看吧~
4、真正的南部Barbecue
吃過真正的南部barbecue才算活過啊有沒有, 歡迎來美國南部么么噠~(咦,怎么這么像美國南部的旅游廣告)
5、選舉蛋糕
你說它是蛋糕,其實它更像面包。不過Election Cake的歷史可要追溯到美國革命時期,那時候就流行在選舉當天吃這個,也是一種懷舊食物啦~
6、佛羅里達的Key Lime Pie
青檸派,也有人叫酸橙派,好看又好吃,是南佛羅里達有名的甜點,喜歡吃甜點的小伙伴們一定不能錯過啊~
7、Spam午餐肉
美軍二戰軍用口糧,富有傳奇色彩的是所謂“mystery meat”, SPAM全稱其實是Shoulder Pork And haM(豬肩肉和火腿),名字也是夠簡單粗暴,不過現在食物這么豐富,美國人民也最多只是嘗一嘗緬懷下二戰先烈吧~
8、炸牛排
有時候也叫Chicken Fried Steak,為什么這么說呢,有說法是最開始是用炸雞用過的油再來炸牛排,也有說法是說因為炸牛排的方法跟炸雞一樣,聳肩,whatever,不管那么多,好吃就ok啦,What s more American than frying your steak?
9、紐約的披薩
披薩這都第二次上榜了吧,是的,披薩確實是美國人很愛吃的食物。紐約,還有前面提到的芝加哥,都有很多各色風味的披薩值得品嘗~
10、康尼島Nathan's Famous店的熱狗
紐約最著名的熱狗店,沒有之一。而且每年6月4號的Nathan s Famous吃熱狗大賽,會吸引超過3萬人參加。雖然熱狗隨處能買,但是這么正宗的店還是非常值得去嘗試一下嗒~
11、新英格蘭的Lobster Roll
龍蝦卷是美國東北部著名的三明治食品,那種龍蝦肉多到滿出來的感嚼,現在就好想吃有沒有~
12、密西西比的Mud Pie
Mud pie有無數種版本流行于美國南部,泛指黑巧克力做的濕軟蛋糕,常配以咖啡,棉花糖,山核桃,核桃,焦糖,波本威士忌等餡料,摩卡風味的"mud"比較流行。最后在表面撒上糖粉,可可粉,或鮮奶油,也可以淋上熱的fudge sauce或覆盆子汁,甜品控必吃啊~
13、明尼蘇達的Hotdish
美國其他地區的人一般叫這個為焙盤燉菜,明尼蘇達這邊就叫hotdish,當然人家這么任性也有理由啊,因為就是好吃啊,還有人說,吃的時候,某的瞬間你會想起奶奶做菜的味道,不過當然是美國奶奶了啦哈哈哈~
14、俄亥俄的Buckeyes
如果你去俄亥俄,你就會發現,從他們的州樹到大學的吉祥物,到處都是七葉樹 buckeyes,連俄亥俄人都叫buckeyes。不過最好吃buckeye 當然是圖里這個巧克力和花生醬做的無烘焙甜點啦~~
15、南部的Grits
你問啥是grits?其實就是濃濃的玉米粥,上面加奶酪, 南部城市喜歡拿這個做早餐,或者配上辣辣的蝦肉吃也行~
16、Hushpuppies
不同于我們中國美食炒、蒸、煮、燜、燉、扣、鹵、煎、焗、扒、炸、烤、灼、氽、溜、煲等等這么多種做法,美國人呢,就是喜歡炸!hushpuppy其實就是炸玉米餅,不過據說味 道還不錯~
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