12月16日,東莞職業技術學院2012屆酒店管理專業學生將被安排到酒店實習。有學生表示不滿,稱此次實習無報酬、無假期、無保險,在網上發帖抗議。12月9日下午,酒店方向羊城晚報記者解釋,學校和酒店是合作辦學,此次實習為“酒店部門運作體驗”,屬于教學計劃的一部分,設有4個學分。東莞職業技術學院相關負責人則表示:“學生已經將帖子刪除了,之前應該是學生的理解有誤。”
實習期間究竟應不應該有工資?東莞市一高校就業辦負責人在接受羊城晚報記者采訪時表示,實習分兩種,一種是課程實習,一種是畢業前的就業實習,這兩種實習有本質區別。如果是課程實習,一般是沒有工資的;如果是畢業前的就業實習則應該有工資。
實習無報酬無保險
近日,東莞職業技術學院學生在網上發帖稱,東莞職業技術學院無償讓2012屆酒店管理專業學生到東莞市的三家三正半山酒店工作。該學生反映,東莞職業技術學院與廣東三正集團共辦的“三正酒店管理學院”正式開班后,學校對該專業的學生進行一系列的酒店知識培訓。剛開始,學校請該酒店的高層人員來學校對2012屆酒店管理專業的學生進行培訓和指導,這一切學生可以理解,畢竟學校是希望能對該專業的學生進行人才培訓,把該專業的學生培養成擁有高素質、高技能的優秀人才。但是,隨著學習任務的增長,學校竟然讓2012屆酒店管理專業的學生于2013年12月16日到酒店進行長達至少20天的實訓,稱之為“部門崗位體驗”。
部門崗位體驗這段接近一個月的時間內,學生們完全得按照三正半山酒店正式員工的上班時間來工作。并且,學校或者酒店方完全沒有告訴學生們假期的時間,學生不知道元旦是否可以休假。另外保險問題也得不到解決。
酒店稱培養成本高
“學生已經將帖子刪除了,之前應該是學生的理解有誤。”12月9日下午,東莞職業技術學院相關負責人對羊城晚報記者說。
據三正半山酒店相關負責人介紹,去年上半年,廣東三正集團與東莞職業技術學院簽訂了合作辦學協議,共同創辦東莞職業技術學院三正酒店管理學院。去年9月,三正酒店管理學院正式運作,借鑒國外院校的相關經驗,廣東三正集團與東莞職業技術學院共同進行了相關課程設計,“酒店部門運作體驗”即這次的輪崗體驗納入教學計劃,屬于教學的一部分,并且此次課程設計為4個學分。
“在將近三周的時間內,學生要在營業、中餐、西餐、客房等幾個主要部門的主要崗位上體驗一遍,主要是讓學生了解酒店的運作,學生在每個崗位可能呆一至兩天,這和普通的頂崗實習不同,他們只能看老員工怎樣做,并不能單獨從事某項工作。”該負責人表示,酒店接納這些學生實習,其實面臨幾個方面的難題:一是經濟成本增加,要提供學生的食宿和工服、鞋子等;二是管理成本會增加,要安排老員工對學生進行指導,并且要關注學生的安全和學習;三是會面臨客人服務受到影響的風險。
該負責人告訴記者,就在上周,酒店、學校也和學生進行了信息溝通和交流,學生輪崗體驗將從12月16日如期開始。
業內人士:課程實習一般沒工資
“實習分兩種,一種是課程實習,一種是畢業前的就業實習,這兩種實習是有本質區別的。如果是課程實習,一般是沒有工資的;如果是畢業前的就業實習則應該是有工資的。”東莞市一高校就業辦負責人在接受羊城晚報記者采訪時表示,課程實習中,學生是通過占用企業資源獲取自己動手的機會,企業則需要騰出崗位來提供給學生,這種實習時間一般比較短,學生也不能為企業創造價值,一般是在大二、大三的學期中進行。而畢業前的就業實習,學生已經可以為單位創造價值,所以給工資是合理的。
該負責人也表示,課程實習應該視學生課程的需要進行安排,不能將學生放到與專業毫無關系的崗位上。
網友熱議
沒叫你交錢不錯了!
可憐的娃娃:為何學生永遠處于被坑的地位?學校永遠不給我們交代清楚,作為學生的我們白白地要免費為別人洗廁所,提及工資老師就說我們要現實,難道老師就不現實?要你免費幫人打工你愿意?免費幫人洗廁所你都愿意?徹底對學校無言,去完所謂的培訓還要馬上回學校考試。
jimleee:我覺得是正常的,這種技能學習肯定要到酒店去實踐,沒叫你們交錢就不錯了。
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