萊斯大學是全美頂尖私立大學、美國南方最高學府，是一所世界著名的研究型大學。萊斯大學與其它兩所位于美國南方的大學，北卡羅來納州的杜克大學、弗吉尼亞州的弗吉尼亞大學齊名，號稱為南方哈佛。留學生在萊斯大學不僅能夠快樂的學習還能享受校內眾多的美食，下面出國留學小編為您詳細介紹。 一、美國萊斯大學校內美食-學生中心

學校的學生中心是一處餐飲店較為集中的地方，其中有一些還是在校學生自己創辦的餐廳。

Rice Coffeehouse：這是一家由學生自主經營、自負盈虧的小店。從店名就可以看出，店里以經營咖啡為主。除了種類繁多的咖啡，小店里還提供一些小食，比如曲奇餅干、百吉餅、意大利脆餅等。通常在這里只需要花費幾美元，就能吃到一頓熱乎又美味的早餐。Coffeehouse還向同學提供打包及送餐服務，極大的方便了趕時間的同學。

Droubis Mediterranean Grill：位于學生中心的Memorial Center，以提供可口的午餐為主，除了有地中海風味的主菜，還有匹薩、三明治、烤土豆以及其他用各種他方法烹調的蔬菜和肉類，花色種類繁多。

RechargeU：這其實是一家小型便利店，同樣位于學生中心的Memorial Center，旁邊就是書店。店里的特色是有各種包裝好的食品和飲料，同學們可以拿在路上邊走邊吃，同樣方便那些趕時間的同學。

此外，還有由在校學生自己經營的Willys Pub，位于Memorial Center的地下層，營業至凌晨一點，是同學們吃夜宵的好地方;Memorial Center的The Owl Cove，以提供午餐為主，營業時間為中午11點至下午2點。

二、美國萊斯大學校內美食-學校餐廳

1、餐廳開放時間

平時所有餐廳均正常開放，周末很多餐廳會關閉一或兩天，要去別的餐廳吃飯，也可以在學院配備的廚房里自己做飯，廚房里有電磁爐、烤箱、微波爐，自己買點食材回來就可以做出一頓可口的飯菜。

Baker College Kitchen和Sid Richardson College Kitchen只服務住在自己學院的學生，周六、周日關閉，同學們可以去Seibel Servery吃飯;South Colleges Servery周六關，同學們可以去Seibel Servery吃飯;West Servery周六關閉，同學們可以去North Servery吃飯。

2、餐廳位置

萊斯大學校內共有六個餐廳，被稱為kitchen或Servery，餐廳分別設立在幾個住宿學院樓下，基本覆蓋了學生們經常活動的區域。其中North Servery和West Servery兩家餐廳位于校園西北部，距離住宿學院區稍遠一些，其他四個則集中分布在住宿學院區域。一般情況下，步行到本學院餐廳或最近的餐廳只需一、兩分鐘，再多走幾分鐘就能去其他稍遠的學院餐廳吃飯，還是非常方便的。

3、餐廳伙食

餐廳的伙食很好，師兄師姐對餐廳飯菜的評價還是很不錯的，大部分中國學生都能吃的習慣。每個餐廳的食譜不一樣，每周的食譜都會在網上更新，新來的同學有機會可以都品嘗一下。所有餐廳中最受學生推崇的當屬West Servery餐廳，因為有非常好的大廚在那掌勺。

4、餐廳選擇

學校規定：本科學生可以在六家餐廳中的任意一家吃飯，大部分同學通常去自己學院或相鄰學院樓下的餐廳吃飯，但偶爾也會去較遠的餐廳吃飯，換換口味;六家餐廳中只有五家接受研究生同學在本餐廳就餐，而且在學期之初購買MEAL PLAN的時候需要指定三家，每次吃飯的時候只能選擇指定三家中的一家。這五家餐廳分別對本餐廳可接受的研究生數量做了限制，比如North Servery只接受40名研究生，Seibel Servery和West Servery各接受35人，South Servery和Sid Rich Kitchen則分別接受30人和20人，并實行先到先得的政策，申請人數一旦達到上限則不再接受新的申請，因此想在學校餐廳解決吃飯問題的研究生同學一定要盡早申請。如果沒有被安排到自己喜歡的餐廳，學校也會盡量合理調配。

North Servery和West servery離的很近，都在Engineering and Natural Sciences大樓附近，Seibel Servery、South Servery和Sid Rich Kitchen離Bioscience Research Collaborative、Social Science、Humannities和Jones School of Business大樓不遠，研究生同學在指定餐廳時可以就近選擇。目前各餐廳規定研究生只能去吃午餐，但有的餐廳執行的并不是很嚴，研究生晚上去吃飯也是可以的。

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