全國共2000多所學校，約500個專業，每到選擇專業時，考生和家長都眼花繚亂，然而除了一些比較熱門的專業，還有很多沒有人愿意報考“冷門專業”。這些專業畢業后也很難找到合適工作的專業。但隨著社會分工的細化和我國高等教育的發展，一些非常冷僻的專業，卻在如今就業越來越難的情況下，在就業率上獨占鰲頭。
高爾夫管理專業
隨著中國經濟的快速發展，高爾夫球場已經成為高級商務談判的重要場所，全國高爾夫球場也如雨后春筍般在各地興起，隨著高爾夫行業發展日趨成熟與規范，對高爾夫從業人員的素質要求也越來越高，大學畢業生進入精英匯聚的高爾夫行業也成為一種時尚與潮流。
就業方向：本專業畢業生就業崗位眾多，可面向國內各個高爾夫俱樂部中的派發員、巡場員、賽事專員、球童、草坪養護、園林植物養護、練習場助教崗位，以及社會高爾夫組織中的會籍銷售員、高爾夫專賣品銷售員、高爾夫裁判工作。學生畢業后可繼續深造，向職業球員發展。
開設院校：廈門大學，暨南大學，三亞學院，北京師范大學珠海分校，吉林大學珠海學院，廣州大學，華南師范大學，江漢大學，深圳大學高爾夫學院，天津商業大學，四川外國語大學，海南大學。
馬科學專業
隨著我國經濟社會快速發展，以休閑娛樂為主的馬術運動興起。據統計，我國有一定規模的馬術俱樂部已達500余家，全國有近30萬名馬術運動愛好者。馬產業的發展使得相關人才供不應求。技術人才缺口達5000多人，人才缺口和研究領域的空白讓馬科學在中國前景廣闊。不少俱樂部、馬場打電話向學校預訂馬科學專業的學生。薪酬方面，本科畢業生月薪大概在5000元以上，待遇還是相當不錯的。
就業方向：可在馬術俱樂部、馬場從事騎師、蹄鐵師、馴馬師、營養師、馬獸醫、馬房管理等。
開設院校：青島農業大學
太極拳專業
隨著時代的變遷，中華國粹太極拳運動也不斷蓬勃發展，人們的武學知識也越來越豐富。許多人已熟認知太極拳是中華文化的精髓。隨著全民健身事業和體育產業的發展，太極拳專業已發展成為最具特色和發展前途的國際性體育類專業。
就業方向：可從事國內外優秀太極拳、太極推手專職教練員、社會體育輔導員以及中小學體育教師。
開設院校：邯鄲學院、焦作大學
草業科學專業
在我國目前10萬從業人員中，草地學知識普遍缺乏，層次大多較低，只了解個別環節的技術，缺乏系統教育和系統觀點。如四川農業大學最近幾年來草業科學(原草學)專業畢業生除推薦、考取碩士生外，其余均被園林局、草坪公司、房地產公司、高爾夫球場、足球俱樂部等單位一搶而空。
就業方向：畢業生可在園林、水土保持、環保、人工草場、體育場等部門從事各種類型草坪的建植與管理工作，各種功能草地的培育以及園林綠地規劃設計、園林花卉植物栽培以及優良牧草和草坪草的選育、人工牧草培育、人工牧草深加工、優良草種品種種子生產等的技術與管理工作。以及在農業基層單位從事草業技術推廣、生產管理等工作;也可以在房地產公司、公共事務建設部門，以及公路綠化部門工作，主要負責小區、公園、廣場、街道、公路的隔離帶、醫院、學校、工廠等公用綠地的草坪建植和規劃工作。
開設院校：中國農業大學、南京農業大學等高等院校也有開設類似的專業。
保密管理專業
保密管理專業當前就業前景良好,非對口就業,無就業限制，并非定向去保密局等地方工作，當然保密管理專業去那些地方更容易。畢業生也可選擇外企等對保密管理人才有需求的地方就業。
開設院校：南京大學、哈爾濱工程大學、中山大學、北京交通大學、西北工業大學、復旦大學、中國海洋大學、湖南大學、天津大學、四川大學等的國家保密學院。
就業方向：畢業生可在國家保密行政管理部門、國家行政機關、軍工企事業單位、國防科技工業和信息產業等部門從事保密理論研究、保密技術開發、保密組織管理、保密法規制定、保密教學培訓等工作。
蠶學
目前全國蠶桑科研院所的中間力量已經斷層，基層也缺少大量的技術人才，市場需求量大，就業形勢十分看好。
就業方向：畢業后適宜從事栽桑養蠶、繭絲加工、蠶業資源調查及桑蠶副產物綜合利用、蠶業經營管理及絲綢貿易等方面的工作。在各級蠶絲綢公司的產供銷部門、外貿部門、各級絲廠、蠶種場、繭莊等部門從事從事技術推廣與開發、生產管理與經營、教學與科研等工作，也可在學校、研究機關從事教學和科研工作。
開設院校：西南大學、江蘇科技大學(原中國農業科學院蠶業研究所)、沈陽農業大學、浙江大學(含原浙江農業大學)、安徽農業大學、江西農業大學、山東農業大學、華南農業大學、云南農業大學、吉林大學、吉林農業大學、延邊大學、廣西大學。
茶藝
茶行業正在進入高速發展階段，市場面臨茶文化專業人才稀缺的問題。在體驗式消費的今天，茶藝人員有著廣闊的就業前景。
就業方向：茶藝專業學生可在全國高檔茶藝館從事茶藝師、領班、經理等崗位工作;茶藝專業學生可在茶產品營銷企業，從事茶產品經營、管理等工作;茶藝專業學生可在茶文化旅游景點講解員、茶文化旅游導游等工作;茶藝專業部分優秀畢業生可勝任以茶為載體的茶文化推廣及國際文化交流工作。
開設院校：云南農業大學(開設院校中的唯一本科高校)。
近年來，在許多高校中普遍存在著不同專業就業“冷熱不均”的現象。值得注意的是，當熱門專業不熱的時候，一些“冷門專業”異軍突起，已經成為一些企業眼中的香餑餑。
有人認為選到冷門專業，就沒有了好“錢”程。但是無論是看似高大上的熱門專業，還是無人問津的冷門專業，只有適合自己的，才是最好的選擇。在選擇專業時，以自身的興趣愛好和性格潛質為主，有的專業在在現在是冷門，但在未來卻是有前途的專業。
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