一個爭辯不休但無從定論的問題如今有了科學上的確認：“先有雞，才有蛋”。

英國謝菲爾德大學(University of Sheffield)和華威大學(University ofWarwick)的研究人員合作，對“先有雞還是先有蛋”這個古老的爭辯進行科學推敲。

最后科學家得出結論：必須是先有雞，才有蛋的，因為蛋的形成需要一種只有在母雞卵巢內才存在的特殊的蛋白質。

謝菲爾德大學的科林·弗里曼表示，“一直以來我們懷疑先有蛋才有雞，但是現在我們有科學證據斷定，事實上是先有雞才有蛋。”

蛋的形成

“蛋的形成需要一種蛋白質，科學界早已知道這種蛋白質，但經過仔細研究之后我們能夠很清楚的觀察到這種蛋白質如何控制蛋的形成過程。”

這種被稱為“OC-17”的蛋白質具有催化劑的功能，能加速蛋殼的發展成形。

科學家使用超級電腦放大雞蛋的結構，發現“OC-17”能啟動蛋殼最初成形的結晶化。

這種蛋白質能將碳酸鈣轉化成“方解石晶體”，這種晶體是蛋殼的組成成分。

謝菲爾德大學的工程材料系教授約翰·哈丁(JohnHarding)表示，“研究并了解雞生蛋的過程本身是個有趣的課題，但更重要的是我們可以運用在設計新材料上面。”

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