為了更好地應對企業需求,天津科技大學于本學期新增“生物工程(釀酒工藝)”專業,同時增設了蒸餾酒工藝學、釀酒分析與檢測、酒類風味化學與品評技術等核心課程,由業內知名企業參與科研、人才培養及就業等事項,通過校企合作培養適應社會實際需要的復合型人才。
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