重慶市充分發揮扶貧培訓在貧困地區人力資源開發中的作用，啟動實施“雨露計劃·職教扶貧”項目，由重慶旅游職業學院承擔教育培養任務。

2012年至2015年，連續4年在武陵山、秦巴山兩個連片特困地區，定向招收培養350余名農村低收入戶（扶貧對象戶和低保戶）家庭應屆初中畢業生，免費接受旅游管理、導游、景區開發與管理、酒店管理、旅行社經營管理、烹飪營養與工藝等旅游專業培養，整個項目計劃培養1500多名高級旅游人才。

為減輕就讀貧困學生家庭負擔，項目在5年期間，將為每個學生整合資金29000元，其中國家和重慶市中職資助金10000元，市扶貧辦資助學費和生活費15000元，重慶旅游職業學院減免住宿費4000元，基本實現學生零費用接受教育培養。整個項目，投入資金4000多萬元，其中扶貧資金2000多萬元。

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