甜度比白糖高300倍，熱量只有白糖的1/300

南農大免費提供優質甜葉菊種苗

你聽說過“甜葉菊”嗎？你知道從甜葉菊中可以提煉出“甜菊糖苷”，其甜度比白糖高300倍，熱量只有白糖的1/300嗎？這種植物甜味劑不僅天然、安全，而且適合糖尿病人和肥胖病人食用。南京農業大學園藝學院羅慶云項目組經過近年來的精心選育，獲得了甜葉菊優異種質。前天，項目組表示，為加快推廣應用，將向社會無償提供甜葉菊繁殖材料。

據介紹，甜葉菊的故鄉在南美洲巴拉圭、巴西的原始森林小山坡雜草叢中，是多年生的菊科草本植物。上世紀70年代，南京中山植物園就開始引進研究。

羅慶云介紹，目前甜葉菊的主產區分布在江蘇、安徽、甘肅、新疆、黑龍江等區域，被廣泛應用于食品加工和日常烹飪中。2010年，由羅慶云牽頭，連續5年致力于優秀種質的選育以及相關基因的挖掘工作，項目組目前選育的“甜儂1、2、3號”，都是優異種質。項目組此次向社會無償提供扦插繁殖用枝條、扦插或組培苗，有繁殖推廣意向和條件的企業、農民合作社可與項目組取得聯系。

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