天津科技大學承辦

中國-加拿大小農戶適應全球市場發展項目

食品安全和質量管理體系培訓班

5月26日上午9時整，由中國-加拿大小農戶適應全球市場發展項目辦及國家食品藥品監督管理局主辦，天津科技大學承辦的"食品安全和質量管理體系"培訓班在天津財富豪為酒店隆重開幕。天津科技大學校長曹小紅，國家食品藥品監督管理局食品安全協調司副司長孫咸澤、人事司副司長廖沈涵，天津市食品藥品監督管理局副局長李云燕，中加小農戶項目經理段楠出席開幕式。

此次培訓是中國-加拿大小農戶適應全球市場發展項目系列活動之一，從5月26日-30日，來自天津科技大學食品營養與安全重點實驗室的資深研究人員和國家食藥局的官員將帶來共17場精彩講座，為全國23個省(市)的食品藥品監督管理局的食品安全監管人員進行系統培訓。5天的培訓中，各地官員、學者將匯聚一堂，就我國食品安全質量管理的發展動態、國內外食品安全法規和標準體系，如何遵守和實施有關標準、增強我國產品和企業的國際競爭力進行廣泛、深入的交流。

孫咸澤副司長在講話中表示，國家食品藥品監督管理局之所以選擇將這個高級別培訓班的承辦任務交給天津科技大學，是因為與科大之間有愉快的合作，對科大在食品質量與安全方面的研究實力和成果具有信心。

據悉，天津科技大學現擁有目前國內唯一以食品營養與食品安全為研究方向的教育部重點實驗室--食品營養與安全重點實驗室。食品營養與安全實驗室的成立，是基于國家加快天津濱海新區開發開放的重大戰略，緊密圍繞濱海新區的功能定位和產業發展需要而建立起來的。實驗室依托科大食品科學學科匯聚一批天津市特聘教授、"海河學者"特聘教授、留學歸國人才的科研創新團隊的人才優勢，成立以來，在食品、農產品快速檢測，食品安全風險管理等方面取得突出成果，先后發表學術論文100多篇，50多篇論文被SCI收錄，承擔國家"十一五"科技支撐計劃項目、"863"項目、國家食品藥品監督管理局食品安全調查與評價項目等多項課題、國家自然基金等重大課題二十余項，實驗室主任王碩教授還研制成功了農藥多殘留免疫分析技術，成果顯著。如今，食品營養與安全重點實驗室具備了承擔重大科研項目的能力和競爭力，建設水平居于國內領先地位，正在促進濱海新區開發開放中發揮著重大作用。

"中加小農戶適應全球市場發展項目"啟動于2003年4月1日，由中國商務部和加拿大國際發展署聯合實施，旨在幫助中國的小農戶適應加入WTO后的農業市場發展趨勢，項目主要對中央和省級政府部門的行政管理人員和政策制定者提供綜合能力建設服務，并開展有關食品和飼料安全、動植物健康、貿易與農業政策改革方面的專業培訓。項目還支持相關的政策研究。