10月09日訊 據日本新華僑報網報道，當前，隨著生活水平提高，人們越來越注重飲食健康。與此同時，人們對廚師的技術要求也越來越高。近年來，在日本飲食教育機構學習外國留學（微博）生人數呈現增加趨勢。其中，來自亞洲的留學生最多。很多中國留學生為提高廚藝也選擇赴日學習。

據日本《大家的新聞》消息，總部設在大阪，由辻烹調師專業學校等構成的日本“辻調集團”校留學生人數增加到133人，是5年前的約2.8倍。

目前，在“辻調集團”校學習的外國留學生總計共有133人，來自9個國家。其中，來自亞洲的留學生最多。韓國留學生68人，中國留學生共有54人。“辻烹調師教專業學校”主要教授日本料理、西餐、中國菜等烹飪方法，共有74名留學生。“辻糕點專科學校”主要教授西式糕點、日式點心等制作方法，有59名留學生。

一名24歲的中國留學生說：“要成為一名出色的廚師非常難，要過五關斬六將。我想學習掌握更精湛的廚師技術。”(記者：郭桂玲)

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