題:沈陽夜市里的北美留學生“漢堡哥”
作者 劉曉穎
生活氣息濃重的遼寧省沈陽市彩塔夜市里,地攤挨著地攤,叫賣聲不斷。其中,兩個年輕外國小伙子異常的惹人注目。他們帶著塑膠手套,一個在煎鍋前翻炒牛肉,另一個在攤車里擺放食材。
這兩個男孩是來自美國的邁克和加拿大的艾利克斯,他們每晚都會來彩塔夜市“出攤”做漢堡。負責收錢、給顧客排號的是中國姑娘小劉。他們的漢堡攤位每晚能吸引近百人排隊購買,還受到了當地媒體的關注。
“外國人賣的,正宗的美國漢堡,和快餐店里的不一樣!”“都上電視了,嘗嘗唄。”慕名而來的市民向記者介紹道。晚上8點之前,還未開火的漢堡車前已經排成了長隊,這里儼然成了整個夜市最熱鬧的地方。
他們都是大學生,本來只把在夜市賣漢堡當作一種社會實踐,卻在沈陽城內火了一把。“沒想到受到了這么多人的關注。”中國姑娘小劉笑著對記者說。
3人一到現場,就立刻準備制作漢堡的食材和工具,并在車前擺出了二維碼供顧客掃描。小劉說,掃描二維碼可以關注他們的微博和微信,當他們有事不能出攤或者推遲出攤時,會用這些平臺發布消息,以免大家白白排隊等候。
“會說漢語嗎?”“一點。”邁克一邊煎著牛肉一邊回答記者。邁克性格開朗,雖然不太會說漢語,但總會微笑著接受顧客拍照合影的請求。
艾利克斯則在攤車內擺放面包胚、生菜、洋蔥、西紅柿等配料,偶爾探出頭來插一句話。他們的工作量很大,顧客的排隊號碼經常能到100多號。
邁克24歲,艾利克斯25歲,他們都是來中國求學的北美留學生,想利用課余時間讓更多沈陽人吃到正宗的美式漢堡。
直到晚上10點左右,夜市的人群和商販都已漸漸散去,漢堡車前依然有十幾人在排隊等候。這一晚,他們賣了100多個漢堡,每個漢堡售價10元人民幣。
他們已經堅持了20多天。一開始每天只能賣三、四十個,后因自己的外國留學生身份,吸引了許多市民的關注和嘗試。
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