英國研究人員曾經就此作過研究,而對1997-2011年間所作的24項研究加以綜合分析,發現一個主要原因是因為看電視分散了人的注意力,很容易吃多了。
數據表明,吃飯時坐在電視機前邊吃邊看的人,不但會比平常多吃10%,這一天隨后的時間里吃東西也比平常多25%,而自己還沒有意識到。
吃東西的時候不專心,注意力分散,往往不記得自己吃了些什么,吃了多少。
這項研究結果發表在美國病理營養學雜志JCN上。
報告作者把吃東西分成兩類:專心致志地吃和注意力分散地吃。
專心致志地吃,包括安安靜靜坐著進食,對每餐吃的食物心中有數;注意力分散地吃,正好與此相反。
這24項過去的研究都采用了不同的方式來分散參加實驗者的注意力,比如邊看電視邊吃東西。
雖然專心吃飯對吃什么和吃的方式沒有影響,但研究人員認為注意力集中地吃可以作為一種減肥手段,這樣可以不必仔細計算攝入的卡路里。
感謝您閱讀《邊吃東西邊看電視為什么"催肥"?》,文章來源于BBC,由出國留學網收集、整理、轉載。更多精彩資訊請關注查字典資訊網,我們將持續為您更新最新資訊!