學校名稱：英國謝菲爾德大學 University of Sheffield 所在位置：英國，Sheffield 學校設置類型：綜合性大學創建時間：1905年學歷：本科 研究生 網絡課程 預科 學校性質：公立學生人數：25700人院校地址：Undergraduate Admissions, Student Recruitment, Admissions & MarketingThe University of Sheffield5474

近年來，越來越多的海歸給國內經濟、文化、社會等方面帶來日益深刻的影響。海歸帶回的以飲食更健康、居住更自然、出行更環保為代表的“洋理念”也給國人生活品質的提升帶來了啟示。

吃：飲食營養健康

要談生活品質首先要從飲食習慣轉變開始，而海歸無疑是有著健康飲食意識的代表，他們留學國外，講究營養搭配、低脂低油的健康烹飪。

徐鶴瑄從英國謝菲爾德大學傳播學專業畢業后，卻沒有進入媒體行業工作，而是和朋友合伙在濟南開了一家小西餐廳。“那是在校方舉辦的入學歡迎會上，我第一次品嘗到了正宗的英國菜，可以用一個詞來形容——‘Simple’。做菜時什么調味品都不放，吃的時候再依個人的愛好放些鹽等調味品。”小徐說，“簡約而不簡單，又對身體有益，從此我便對西餐無法自拔，課余時間會去餐館邊打工邊學習烹飪。”

在經歷一系列西餐烹飪的學習和進修后，小徐堅定了回國經營美食，把健康理念傳播給更多人的信念。在成功背后，是她對品質的堅持：重視三餐質量，盡量使用無農藥、無污染的綠色食材，合理搭配。“雖然自己烹飪的是純英式的風味，但只要是好美食，總能被國人所接受。”

住：居住貼近自然

大部分國人的居住觀念哪怕是傾家蕩產，也要買一套產權歸自己的房子。開發商則爭建豪宅，講求奢華，忽視住房品質。海歸在國外居住時追求的不一定是超大空間的住宅而是一種生活品質——光照充裕、空氣清新、空間舒適。

畢業于加拿大卡爾扎里大學的侯晟目前是青島一家房地產開發公司的總經理。他認為，國外在房屋設計和建筑上有很多值得學習借鑒的地方。比如加拿大民居多是木質結構并添加保溫材料的獨棟住宅。國內較多使用的紅磚在那里，則因燒制過程中會產生有害物質而停止使用。

侯晟會把國外建筑居住的健康自然理念運用到公司開發的樓盤中。他相信，“國內的住宅通過大家的共同努力，會更加凸顯以人為本的”。

行：出行環保快捷

交通擁堵和汽車尾氣，幾乎已經成為國人普遍要面對的公眾問題。但習慣并不等于認可，堵車和空氣污染已經嚴重影響到了中國社會的正常運行，使人們工作效率降低，生活質量下降。在國外生活過的海歸自然會身體力行，用國外環保快捷的出行理念，影響到身邊的每一個人。

劉罕是煙臺市一家自行車俱樂部的創始人，剛從美國加州伯克利分校畢業回國。他告訴記者：“為緩解交通壓力，舊金山市自行車臨時租賃點隨處可見。這些自行車可在任何站點歸還，使用者只需網上注冊，購買3美元的日卡或6美元的月卡就可以踩著單車欣賞舊金山風光了。煙臺現在也有類似的租賃點，只是有待完善。”如今，劉罕的俱樂部也會定期舉行一些社會公益活動，成員們會騎著自行車，在城市的大街小巷向市民分發環保手冊和紀念品，宣傳低碳環保的出行理念。

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