英媒:名廚自掏腰包改善學校餐飲
學校名稱：英國牛津大學 University of Oxford 所在位置：英國，Oxford學校設置類型：綜合性大學創建時間：1096年學歷：語言 預科 本科 研究生 學校性質：公立學生人數：19486人院校地址：Undergraduate Admissions OfficeUniversity of OxfordWellington SquareOxfordOX1 2JD，United Kingdom8327
杰米·奧利弗要改善學校餐飲。
名廚杰米·奧利弗（Jamie Oliver）計劃，在未來10年內自行出資數百萬英鎊提高小學餐飲質量。
奧利弗說，每個小學都可以申請“成千上萬”的經費，來改善學校的餐飲，這筆經費還能改造學校自有的蔬菜培養園和更新學校廚房設備。
英國一共有超過兩萬所小學，奧利弗表示，他希望這筆經費能協助其中的大約1,000所小學。
奧利弗說，未來10至15年中，他將從他開的每一家公司的利潤中撥款一定比例的金額，投入改善學校餐飲和飲食教育上面。
雖然奧利弗的個人計劃還在初期階段，但他希望能起到拋磚引玉的效果，讓政府和更多的人參與其中。
健康校餐
奧利弗表示，英國是“歐洲最不健康的國家”，“下一代人的預期壽命首次比他們的父母還要低”，而這個項目就是要從小矯正飲食習慣，對付兒童肥胖。
奧利弗2005年在格林尼治地區的學校展開“Feed Me Better”健康午餐推廣活動。
上個月，牛津大學（Oxford University）和艾塞克斯大學（Essex University）的研究顯示，杰米·奧利弗推廣的健康午餐提高了學生的考試成績。
由英國《泰晤士報》公布的慈善排行榜，奧利弗排名第22名，估計捐贈金額達270萬英鎊。
奧利弗開的“15”餐廳提供弱勢族群年輕人培訓成為廚師的機會。
感謝您閱讀《名廚自掏腰包改善學校餐飲》，文章來源于BBC，我們為您準備了BBC簡介，請閱讀：英國廣播公司，簡稱BBC，是英國一家由政府資助但獨立運作的公共媒體，長久以來一直被認為是全球最受尊敬的媒體之一。在1955年英國獨立電視臺和1973年英國獨立電臺成立之前，BBC一直是全英國唯一的電視、電臺廣播公司。BBC除了是一家在全球擁有高知名度的媒體，還提供其他各種服務，包括書籍出版、報刊、英語教學、交響樂團和互聯網新聞服務。2011年12月，BBC拍攝的紀錄片《冰凍星球》陷入造假風波，受到觀眾批評。英國廣播公司（British Broadcasting Company），簡稱BBC，成立于19 BBC22年，是英國最大的新聞廣播機構，也是世界最大的新聞廣播機構之一。BBC雖然是接受英國政府財政資助的公營媒體，但其管理卻是由一個獨立于政府以外的12人監管委員會負責，并且通過皇家憲章保障其獨立性。監管委員以公眾利益的信托人的身份管理BBC，他們都是社會上有名望的人士，包括蘇格蘭、威爾斯、北愛爾蘭和英格蘭的首長，由英國首相提名，英女皇委任。監管委員會下轄執行委員會，由16個不同部門主管組成，負責BBC日常營運工作，委員會主席為行政總裁，并兼任總編輯。 BBC目前經營8條電視頻道，10條廣播頻道，及直接由英國政府出資經營以43種語言作全球廣播。BBC在新聞界最為人樂道的是其嚴格的要求，所有制作人都要恪守BBC的工作規章：節目制作人準則，該準則對編輯和采訪業務的各方面提出了具 BBC總部體詳細的要求。在BBC建立之前，已經有很多私人公司嘗試在英國做電臺廣播。根據1904年的無線電法案，英國郵政局負責頒發電臺廣播牌照。1919年，由于收到很多軍隊對過多廣播而干擾軍事通訊的投訴，郵政局停止發出牌照。于是，1920年代初期，廣播電臺數量驟減，越來越多人要求成立一個國家廣播電臺。一個由無線電收音機制造商組成的委員會經過幾個月的討論，最終提出一個方案，BBC由此誕生。更多精彩資訊請關注查字典資訊網，我們將持續為您更新最新資訊!
