隨著2012年倫敦奧運會以及越來越多的國際大型活動相繼舉行，全球對酒店管理專業人才的需求與日俱增，高級酒店管理人才正成為職場上炙手可熱的高薪階層。

據相關統計，世界上每一分鐘就有一個旅游酒店業的職位產生，酒店管理也躋身中國十大熱門職業。酒店行業福利收入遠遠高于其它傳統行業。據中國飯店協會最新發布的《中國飯店業職業經理人薪酬報告》顯示，北京、上海、廣州、深圳、蘇州五地星級酒店的經理平均年薪超過22萬，酒店業也為從業者提供了多重隱性福利。

專業介紹

酒店管理專業是瑞士高等教育的拳頭產品，一些國際知名酒店的管理者大多畢業于瑞士酒店管理學院。此外，留學瑞士還必須學習法語或德語，可以就地勤工儉學，這對于留學生來說都是非常實際的收獲。

相對于英美澳等國家來說，瑞士的酒店管理專業更具明顯優勢。首先，幾乎每一所瑞士的酒店管理學校前身都是星級酒店，因此，學校課程設置更為豐富，學生自踏進學校起就接受著歐洲傳統酒店文化的熏陶。其次，瑞士酒店管理學校非常注重學生理論與實踐結合，行業帶薪實習是酒店管理學生的必修課，學生能在實際工作環境中體會酒店管理的精髓。另外，瑞士的酒店管理學校還鼓勵學生到迪拜、美國等國家實習，這對于開拓學生視野、增加學生對他國文化的認識、鍛煉語言能力都大有裨益。

洛桑酒店管理學院是瑞士最老的酒店學校，已有百年歷史。20年前在瓦萊州蒙塔納建立的勒荷西酒店管理學院是瑞士最早用英語開展教學的學校。此外還有盧塞恩、格利昂、日內瓦、蘇黎世、蒙特勒的酒店管理學校、國際酒店管理學院等12所酒店學校，辦學經驗豐富，其文憑由瑞士或英、美等國的大學頒發，得到國際上的承認。

申請條件

申請瑞士的酒店管理專業根據學校不同而有所不同。以洛桑為例，雖然EHL是瑞士乃至整個世界酒店和旅游專業的頂級院校，但是一直以嚴格的入學要求和決定性的面試將眾多中國申請者拒之門外。申請其碩士學位的基本要求有：托福600分及至少兩年的全職酒店管理或與酒店相關的工作經驗。

不過，如果是申請本科，從原則上來說，只要學生符合入學的基本要求，年滿18周歲、英語流利、有一定的資金，學校在有名額的情況下都會考慮接收，條件相對寬松。

另外，瑞士留學的成本相對比較高，酒店管理專業的保證金為20萬-30萬元人民幣，學費基本在15萬-30萬元人民幣每年。瑞士的入學時間一般為3月-10月，建議至少提前半年申請。

就業展望

酒店管理專業是全球十大熱門行業之一。高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的，尤其是近年來，在國際人才市場上，酒店管理人才出現了供不應求的局面。在我國，隨著北京奧運會和上海世博會的陸續舉辦，越來越多的國際大型活動選擇在中國舉行，中國對旅游、酒店管理專業人才的需求也日益增大，高級酒店管理人才將成為職場上炙手可熱的高薪階層。酒店管理人員在中國十大百萬年薪職業中排名第六。目前，酒店行業在不斷擴充，對人才的需求也不斷增加，每年都需要數以千計的國際化酒店管理人才。

帶薪實習也是瑞士良好酒店管理教育聲譽的原因之一。好的瑞士酒店管理學校每年都會在校內舉辦大型招聘會，全球各大酒店及相關行業的企業都會派專員到學校內進行現場招聘，這為學生提供了大量的實習機會。其中很多學生借由每年的實習機會為自己找到了畢業之后的“東家”，也就是很多學生還沒有畢業時，手里就能拿到好幾份國際大酒店的offer。

瑞士酒店管理專業名校推薦

1. 洛桑酒店管理學院

2. 理諾士酒店管理學院

3. 格里昂酒店管理學院

4. 愷撒里茲酒店管理學院

5. 日內瓦酒店管理學院

(朱怡婷）

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