賓主合影留念。

新書發布會由奧華書店負責人王敢主持，此時的奧華書店充滿著奶茶香和書香，更為此次發布會平添了一份溫馨的氛圍。王敢談到新書發布會時說，這次華人新書有別于其它新書，因為它是德語書籍，直接影響主流社會，直接為奧地利讀者介紹中國飲食文化，希望更多的作者用德文直接寫作，拉近中奧兩國人民的距離。

隨后謝宏為大家介紹他的新書，同時帶領大家走入了一個由他創造的美食天堂。

說到他的創業經歷時謝宏感慨地說：“88年年底來到維也納，輾轉已經20多年，出國前我是學醫的，在溫州附屬中醫醫院工作了一年多，在這一年多里，發現自己永遠都在讀書學習、永遠沒有貢獻。我厭倦了這樣的生活，機緣巧合下我來到了維也納，出自對飲食的熱愛，我選擇了中餐館。”

現在謝宏已是維也納兩家餐廳的老板，并擁有許多忠實的顧客。但他并不滿意目前中餐在國外的地位和老外對中餐的認識，他舉例說：“有一次我給一個客人做了一份鴨子料理，客人氣憤問道，你做的是什么，為什么鴨子的皮不是脆的？”經過他耐心講解后，客人才了解到中餐的多樣，并向他道了歉。其實不光是維也納，除亞洲國家外，很少有地方了解真正的中華美食，外國人對中餐的定義一直停留在香酥鴨和甜酸雞的層面上。出于這點他萌生了出書的念頭。

輾轉幾多回，本著為了讓外國人了解更多中國飲食文化的信仰，這本《維也納中國城-西蒙·謝宏的中國菜》終于與大家見面了！他說，“我的書不一定只是菜譜，它更多的是通過圖片和文字讓越來越多的外國人了解同樣的食物在中國的飲食文化中做法可以是多樣的！同時也希望外國人能通過我的書接受更多原本帶有偏見的中國菜。”他又開玩笑說：“讓外國人對鳳爪一見鐘情不行，十見鐘情總可以吧？”的確畢竟好奇心總會把彼此的距離拉近的。可以說這不只是一本書它更是讓中餐走向世界的橋梁和體現一個中國人對中華飲食文化的熱情。

此時，在場的每一位仿佛都能從書中嗅到家鄉菜肴的香氣，奶茶香、書香、菜香讓人陶醉不已。在這樣的情境中大家交流心得、熱烈討論、積極發言，整個發布會在輕松愉快的氣氛下進行著。歡聚的時刻總是短暫，天色漸暗，大家合影來紀念這樣一個有意義的日子。

中國駐奧地利大使夫人徐靜華，領事部主任紀達夫，奧地利各界人士如律師、餐飲協會代表、新華社和光明日報等媒體代表參加了發布會。

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