3月1日電 據日本新華僑報網報道，2月25日，正在放寒假的日本福岡市宮竹中學里突然沸騰起來。宮竹中學的學生們與來自西日本地區最大的日語學校西日本國際教育學院的留學生們展開了一場“打年糕友誼大賽”。對于正在西日本國際教育學院就讀的留學生而言，這是他們自從到了日本以后首次見識日本人打年糕，而對于這些年不過15歲的日本初中生來說，第一次享受到與外國人肩并肩站在一起制作日本傳統食品的樂趣。

宮竹中學是福岡市指定的國際交流定點校，而在宮竹中學每年都舉辦這樣一次打年糕比賽，已經成了西日本國際教育學院學生生活中的慣例。通過打年糕的活動留學生親自動手實踐打年糕的工作，解除和了解日本傳統文化；而宮竹中學的學生則通過與外國留學生共同參與這項活動，加深了日本學生與外國學生的接觸，加深了國際之間的理解。

此次參加活動外國留學生有分別來自中國、越南與印度尼西亞的16名人，當地參加活動學生和當地民間組織人士及居民，總計400人參加了活動。留學生們參加得僅僅有味。而年齡稍小一些的宮竹中學學生則在一旁高聲為參加比賽的人們助威，還不時以掌聲為打年糕打得好的人打節奏。

參加活動的一名中國留學生也親自拿起了重重的大木槌，只見他兩腳前后分站，雙手將大木槌高高舉過頭頂，一槌一槌砸在石臼中的糯米上。不一會，他已經氣喘吁吁了：“這可真是體力活兒啊。光有把力氣還不夠，還要會用力。胳膊、肩膀、后背、腰和腿都得使上勁，還要掌握好分寸，不然就容易一槌打到旁邊給年糕拍水的合作者身上，很危險的。”

當天飯食就是同學們親手打出來的年糕，據日本人介紹，打年糕時，用力越均勻，捶打的次數越多，下槌越實，打出來的年糕才越勁道好吃。這次的交流活動在留學生心中和當地的初中生心中都留下了難以忘懷的印象。

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