工作難尋，高薪工作更難找，不少美國新移民看到賭場“荷官”(發牌員)資格要求不高，而且只要短期培訓就有機會賺取優渥收入，因而興起轉行念頭。

美國《世界日報》報道，灣區“All-in Poker”訓練中心負責人路帝(Dennis Luddy)觀察，近來北加州賭場荷官工作機會多，而一般說來，灣區荷官收入又比南加與內華達州高，表現好的荷官年平均收入可達6萬到7萬。

路帝曾在“Napa Valley Casino”擔任賭場經理多年，六年多前開設荷官訓練中心，目前共有圣荷西、奧克蘭、圣拉菲、American Canyon四個點，并有普通話、廣東話、韓文與英文講師。他指出，南灣圣荷西兩家賭場生意不錯，其中花園城賭場(Garden City)更即將搬遷并改為大型賭場“M8trix”，再加上北加其它賭場的需求，使得荷官職缺穩定釋出。

路帝表示，荷官沒有學歷要求，但必須沒有犯罪紀錄，并有基本的心算與英語溝通能力。訓練中心會教授賭場英文，發牌、 洗牌、計算等技巧，以及德州撲克、百家樂、21點等賭局的游戲規則。學員訓練約六個月后可“畢業”，而且保證能找到工作，否則可在中心繼續學習。“其實訓 練時間再短一點也可以。”路帝指出，訓練課程一周五天，每日3到5小時，積極的學員還會在課后自行練習，而底子較好或是較有天賦的人可以更快上手。有人數 周內就可以找到工作，不過他認為，扎實練習半年以上的學員比較容易進入大型賭場，收入也較好。

路帝說，荷官底薪通常緊貼基本工資，但加上小費后，平均年薪可達6到7萬，厲害的荷官一年甚至可達10萬以上。每個 賭場客源不同，下注與給小費的手筆差別很大，比起雷諾(Reno)與南加，灣區幾個賭場荷官的收入較高。路帝表示，荷官的工作與餐廳服務生性質類似，除了 必須微笑、有禮貌以外，還要能記得熟客名字。他透露，女性在這行更具優勢，通常女荷官比男荷官收入高出1成5。

“當然就是想要多掙點錢。”23歲的張宇指出，他曾在德州農工大學讀書，主修財務。不過學費昂貴，讓他決定先當荷官賺錢，存夠了再回學校繼續課業。他說，自己并不愛賭博，荷官對他來說就是“一份工作”，而他的英語程度夠，手也快，相信應能早日畢業求職。

目前在中國餐廳工作的上海一大學行政管理系學生吳金燕則說，嫁到美國前她在中國企業負責人力資源管理，到美國后接觸 德州撲克，覺得好玩因此興起改行荷官的念頭。雖然她個性靦腆，不知道是否適合荷官工作，但是老師認為她思路清晰，對于賭博規則了解，訓練后可以找到年薪 65000元以上的工作。

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