沙縣富口鎮姜后村的大棚蔬菜種植基地，每天都有上萬斤新鮮蔬菜，銷往福州、廈門、廣州等地各大批發市場和超市。基地規劃面積1000畝，總投資2000萬元，以種植茄果類有機綠色蔬菜為主。創始人是沙縣益民達農業發展有限公司總經理葉誠貴。這位從澳大利亞打拼了10多年的“海歸”，種菜、銷售模式有何不同，讓基地的蔬菜備受青睞。

受澳洲農業啟發，“海歸”轉行當菜農

見到葉誠貴，是在蔬菜基地的大棚里。他正穿著雨鞋，挽著袖子，與工人們一起，忙著將一箱箱剛采摘下來的黃瓜、牛角椒，從棚里往運輸車上搬。葉誠貴說：“蔬菜講究新鮮，得趕早往市場上送。工人們早上六點鐘就得出工了。”

上世紀九十年代初，抱著海外尋夢的信念，葉誠貴去了澳大利亞。吃苦善學的葉誠貴抓住機會，在建筑行業中賺到了第一桶金。生活穩定下來，空閑的時間，葉誠貴經常到澳大利亞一些專業化的大型農場觀光度假。

接觸農場一段時間后，葉誠貴完全顛覆了他對農業的認識。澳大利亞的農業現代化水平程度極高，是世界最重要的農產品出口國之一。那里的農莊很整齊，兩三個人可以管理上百畝土地，工作人員都很年輕，學歷高，憑借著先進的農業裝備和生產技術，實現高投入高產出。經營農場，符合澳洲人崇尚自然、親近自然的生活理念，是一項體面的職業。

2007年，葉誠貴回國。探親之行，他感覺到，國家越來越重視“三農”問題，投入大量資金開展土地整理，農業的規模化、專業化是必然的發展趨勢；而且，中國人口眾多，隨著生活水平提高，百姓更加青睞健康食品，規模發展綠色有機蔬菜種植，有很大的作為空間。這些觸發了葉誠貴一直以來的“莊園夢”。

借鑒多種模式，高投入打造標準菜園

搞農業，必須有地。

在對福建環境進行考察時，葉誠貴選中了沙縣富口鎮。那里交通便利，無污染的水質及生態環境非常適宜種菜，再加上沙縣政府鼓勵發展現代農業的招商引資優惠政策。 2008年底，在縣、鎮、村三級土地流轉組織的幫助下，葉誠貴從富口鎮姜后村124戶村民手中，租下了首期的300多畝田地，租金為每年175公斤干谷，租期10年。2009年4月，益民達農業發展有限公司成立，5月招人、修路、挖渠、拉電、建大棚，6月進滴灌、穴盆設備，7月赴臺灣種子公司選種，8月育苗……一個現代農業基地的雛形顯現出來了。

葉誠貴還專門到臺灣和山東壽光進行考察。雖然這兩個地方的地理和氣候條件大不相同，但都是國內現代農業發展的前沿陣地。借鑒兩地模式，葉誠貴按照高標準化菜園要求，對基地布局進行了合理規劃，同時，根據當地氣候，創新性地提出建設短體大棚。“一期的300個短體棚，兼具臺灣小棚和壽光長棚的優點，既利于排濕、通風，又利于保暖，減輕病蟲害，非常適宜像沙縣山區濕度大、霧氣重的氣候環境。”

“要在一個行業成功，就應該站上它的制高點。如今搞農業，要用現代科學技術來武裝。”葉誠貴的蔬菜基地，不是單打獨斗。他找來兩位志同道合的朋友入伙，又從山東壽光高薪聘請了兩位有十幾年種菜經驗的“專家”，常年駐守基地。

但考驗，也會時不時地跳出來。 2009年8月底，基地首批10萬株甜椒苗剛育進大棚，臺風帶來的大暴雨侵襲基地，雨水倒灌進大棚，菜苗泡水，一夜之間損失20多萬元。當地政府了解情況后，爭取項目資金，筑起排洪溝。 9月底，連續反常的高溫天氣，影響了菜苗定植移栽。為了控苗，基地只好加設排風扇，為大棚拉遮陽網，定期噴水、降溫，增加了不少成本。

不可預見的氣候，為二期大棚建設積累了經驗。“二期的300多個大棚，在一期的基礎上全面提升，全部采用鋼架結構，溫控、滴灌全自動。設施越全，抵御自然災害的能力就越強!”葉誠貴說。

工廠式生產，規范化管理基地

根據澳洲農場的經驗，葉誠貴用工廠式生產經營的模式，來管理基地。

基地里，一排排銀色大棚被編了號，大棚入口處懸掛著記事本，本上詳細記錄著管理日程，包括用肥、噴霧、采摘以及棚內溫濕度等情況。

“我們把大棚按區域進行劃分，每個區域都有明確的負責人，追肥、整枝、采收、噴霧、控溫等工種，也有專門的人負責。”葉誠貴說，基地每天晚上都召開總結會，區域和工種負責人匯報當天工作進度，并對次日工作進行安排。

基地除了聘請十多名管理員，還在姜后本村和鄰村招收了一批工人。常年在基地上班的有四五十人，忙時七八十人。每個工人在基地里都有編號，上、下班打卡計時，工資實行時薪制，每小時5元，月底領薪，多勞多得。

基地落腳于高效高產的標準化生產上，菜地被精耕細作。很多剛進基地的工人覺得，把種地搞得像“繡花”一樣，沒有這個必要，“女工們看著基地那么一丁點兒水，那么一丁點兒肥，老是覺得苗不見長，一看不見就偷偷加水加肥。”每遇這種情況，葉誠貴以身示范，耐心教導，工人們也就慢慢地改過來了。

如何實現高產高效，葉誠貴做的還不僅這些。為改良土壤質量，基地專門派人走訪三明地區的大型養雞場，下定金，簽協議，買雞糞，僅一期的300多個大棚就用了8000多噸發酵后的雞糞；在蔬菜品種選擇上，基地與臺灣種子公司聯系，擇優選取了甜椒、小黃瓜、西紅柿等新品種，這些茄果類蔬菜不但能夠一季種植多次收取，高產高效，還便于采摘外運。

此外，葉誠貴十分注重品牌意識。在基地創建伊始，他就申請注冊了“益明”蔬菜商標；前段時間，他又向福建省綠色食品認證中心，申請了無公害綠色食品認證。他說：“有機綠色蔬菜生產難度很大，但再難我們也要做，這是蔬菜產業未來的發展趨勢。”

基地種植的第一批牛角椒和甜椒，去年11月份開始采收。此后，迷你黃瓜、青苦瓜、白苦瓜、西紅柿……陸續上市。綠色無公害的農產品深受經銷商青睞，每公斤蔬菜均價在6至8元左右，產品主要銷往福州、廈門、廣州等地的大型超市，有的還出口日本。

現在，葉誠貴的蔬菜種植基地已顯示出了一些示范效應，當地的許多種植大戶都向他學習。葉誠貴把公司做大的想法是，以公司＋農戶的模式，為農民群眾提供種子、技術，同時實行最低保護價的方式包銷農戶產品。“只有把周邊的農民群眾納入進來，產品多元化，產量規模化，公司才能真正發展，群眾也可以多一條增收渠道。”他想改變的不僅僅是自己。(羅邦銘)

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