“國內的朋友總是問，今年回來過年不？可美國沒有春節假啊。”來自湖南邵陽的留美學生謝偉說。雖然身在異國，但湘籍留學生們仍然會用各種不同的方式迎接虎年。

春節聚餐就像一場廚藝大賽

人物：美國德克薩斯州大學奧斯汀分校留學生謝偉

家鄉：湖南邵陽

謝偉記得去年這個時候，自己作為中國學生學者聯誼會主席，籌備了面向學校所有華人的春節聯歡會，吸引了三百多位華人及美國朋友參與。卸任之后的今年，他組織同住在一個小區的中國學生聯歡，大概只有二十多人，工作量小了很多。

大年三十下午，大家陸續來到謝偉家。“從本地的中國城超市買了現成的餃子皮和碎肉末，自己剁了三種餃子餡：豬肉白菜、韭菜雞蛋和蝦仁豬肉。”一切材料準備齊全后，同學們就圍坐餐桌包起餃子來。手藝嫻熟的北方同學包出形狀規則、皺褶清晰的餃子，奇思妙想的南方同學包出大腹便便的餛飩型餃子，更有人富有創意，捏出金元寶、小蒸籠包、飛碟等各式形狀。

除了餃子，大家還帶來DIY的餅干、蛋糕、涼菜等，像是參與廚藝大賽。當然聚會少不了飲料和啤酒，大家舉杯祝福著美好的來年。

在聚餐和觀看春晚的過程中，不斷有同學起身給親朋好友打電話拜年。一些人抱怨，在跨越12點的那段時間，打往國內的IP電話根本接不進去，因為有太多華人在那個時刻心系國內了，往往要等上好幾十分鐘才能成功接通。

寫對聯、福字吸引外國人觀看

人物：美國亞特蘭大Emory大學留學生陳晨蕊

家鄉：湖南常德

農歷大年三十和初一正好是公歷的周六、周日，留學生們可以安心享受“法定假期”。不過大年初一與情人節重合，使得很多年輕人需要在朋友活動和戀人相聚之間“趕場”，陳晨蕊也不例外。

亞特蘭大冬季很少下雪，“一年不會超過一次”。今年，瑞雪就像一份禮物，送給了中國新年。2月12日下午開始，四處銀裝素裹。陳晨蕊給美國同學解釋“瑞雪兆豐年”的意思，他們也為有這個goodsign(好兆頭)開心。

大年三十中午，亞特蘭大幾個華人社團、同鄉會組織了盛大的新春聚會，陳晨蕊去吃了年飯，還看到有濃郁中國特色的雜技、武術。隨后，她應邀去同學家K歌，家庭影院雖然沒有國內的KTV過癮，但大家還是唱得很投入。到了晚上，一幫同學驅車50分鐘到了一家地道的中餐館，點了紅燒肉、夫妻肺片、水煮香辣魚……大伙不停催老板上菜，“每個菜在桌上轉一圈就見底了”。

大年初一，學校附近的教堂特意舉辦了ChineseNewYear’sParty(中國新年派對),吸引了不少人來包餃子。現場還有一位老先生寫對聯、寫福字，很多外國朋友都饒有興致地觀看。陳晨蕊說，中國文化越來越受到美國人的關注和喜愛。

更多精彩資訊請關注查字典資訊網，我們將持續為您更新最新資訊!