據申江服務導報報道：看慣了大把留學生出國讀經濟讀管理，可似乎并非人人都有宏大氣魄的領導力，也不是個個都能成為未來的商場精英。留學趨于理性的同時，也要不隨大流地選擇最適合自己的專業。金融危機帶來就業難，誰還稀罕你是“海歸”。關鍵是，有真本領才算王道。出國留學，咱也學一門一技之長去？

留學地：日本

推薦專業：美甲、化妝、寵物美容

東京街頭的時髦女孩帶著瓷娃娃般的甜美笑容和極具魅力的衣著風格，是眾多女孩競相模仿的對象。美容成風的日本當之無愧是聞名全球的美容大國，美容技術又以細膩精致制勝，許多女孩子在涂著亮晶晶的指甲片的同時也“愛屋及烏”地想到了要去日本學技藝。美容行業中，以美甲、寵物美容的就業形勢最好。上海因私出入境服務中心的龔老師介紹說，諸如美甲和寵物美容這樣的專業并非出自一般所見的傳統大學，而是被稱為“專門學校”的那一類實用型院校。

在日本，美容技術被歸類為醫療行業，專門學校提供的教育并不局限于醫療美容，而是分為8大領域：工業、農業、醫療、衛生、教育和社會福祉、商業實務、服飾和家政、文化教養。僅以東京都為例，專門學校就達402所，如今有很多人樹立了去專門學校學習實用技能以便就業的觀念。比較受歡迎的專業中美容就排在首位，其次還有設計、服裝、音樂、計算機、情報處理等等。

留學地：法國

推薦專業：西點烘焙

若干年前那場“金三順”風潮使許多對西點烘焙懷有夢想的人找到了共鳴點，也激發了學習純正西點廚藝的熱情。在國內，好的西點師千金難求，星級酒店也不惜競相高薪聘用。正宗的西點烘焙當然源于浪漫又對飲食有極高追求的法蘭西，何況全球廚藝餐飲界皆認可的藍帶烹飪藝術學院就創建于巴黎，能得到廚藝、西點烘焙等最專業的培訓。法國不少廚藝類的學校師資優良，招收國際學生，并開設英文授課，提供相應的實習機會。

不過，上海法國教育服務中心留學顧問張潔瓊女士解釋說，法國類似的職業技術類課程還是比較傾向招收本身就有基礎的人。另外，此類課程本身申請人數并不多，源于兩個因素：一、由于涉及了不同類型的簽證，此類留學手續的操作并不簡便，很多留學中介機構也不會主動推薦學生；二、諸如西點烘焙類的職業技術課程一般畢業后只授予技術證明，沒有學位證明，不太符合大多數中國留學生的求學目的。因此西點學習適合本身就在這個行業內有一定基礎、并非為了學歷教育、純粹進修技藝的學生。

留學地：德國

推薦專業：汽車制造等工程類

德國不僅是汽車的故鄉，還是制造業高度發達的地方。作為世界上最重要的汽車生產國之一，德國的汽車技術等工程類技術是尤為熱門的留學方向。據德意志學術交流中心的朱博士介紹，一直以來申請去德國留學的學生就是以理工科專業居多，比較實用的汽車制造和飛機制造等專業在一般的理工科大學和應用技術性大學都有開設。如果要純學技術的話，德國有專科學校提供專攻動手能力的汽車制造類專業。還有一種叫做研修班，是授予畢業證書的非學歷教育，學制也相應較短，屬于進修性質。

畢業于上海工程技術大學的嚴先生由于工作出色，得以參與了公司與德國大學合作的人才培養計劃，赴德進修汽車工業，求學期間還到斯圖加特等著名的汽車城市和工業城市參觀實習。如今學成歸來，他已經從原來的純技術人員上升到公司里集技術與管理多職能的主干力量，公司與其簽署了5年的長合同，薪資上漲1.5倍。不僅沒有失業擔憂，還可能是行業內搶手的香餑餑人才。嚴先生自稱，去德國給自己帶來了有形和無形的雙重收獲。 (邱之盈)

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