餐飲零售行業人手不足

日本“311大地震”大地震后，留學生大量回國，日本餐飲、零售等行業一時陷入人手緊缺的狀態，盡管距離震災發生已經過去四個多月，雇傭留學生打工卻越發困難。據日本當地媒體報道，自7月下旬開始，日本連鎖品牌長崎雜燴拉面店總公司人事部中國籍員工李安妮前往東京都內170家店鋪內走訪留學生打工情況。據了解，震災發生之后，因恐懼福島第一核電站事故帶來的核泄漏，留學生紛紛回國避難，該品牌連鎖店內500多名留學生打工者數量急劇下降至300名。為了應對人手不足的情況，各連鎖店只能采取縮短營業時間或者調動公司總部社員輪流值班的措施。

震災發生后留學生紛紛丟下工作回國避難只是一個現象，背后所體現的問題的是留學生與日企雇傭關系的不安定性。長年以來，留學生打工者流動性很大，例如一旦有高時薪的打工機會，留學生就會立刻辭職等。為此，李安妮提出應當多與留學生打工者接觸，增進感情交流，促進雇傭關系的穩定。學生時代曾在該品牌拉面店打工的李安妮對店內的留學生打工者來說顯得十分親切，她不僅悉心聆聽留學生們在工作過程中的種種煩惱，還為正在求職中的留學生們提供寶貴的經驗和教訓，漸漸地，她成為了留學生的“知心大姐姐”。

學校名稱：日本國際大學 國際大學 所在位置：日本，南魚沼市學校設置類型：創建時間：1982年學歷：研究生學校性質：學生人數：289人院校地址：8684

多數日語學校經營慘淡

留學生打工者通常比日本人吃苦耐勞，對深夜工作等很少抱怨，因此，飲食類連鎖店更愿意雇傭留學生。據日本法務省統計，震災后約1個月內出國的留學生數量達到7萬人。盡管一部分留學生為了完成學業而再度回到日本，但是仍然有大量留學生開始重新考慮留學目的國。除餐飲、零售行業之外，東京都內各日語學校也陷入了嚴重的生源不足的狀況。據一些日語學校反映，來年4月以后的學生數量急劇下降，甚至比上一年減少超過一半。甚至部分日語學校只能通過銀行融資才能正常支付教職員工工資，不堪債務重負的日語學校還變賣校舍或土地來維持經營。

截止2011年3月，東京都內日語學校約450所，10年間翻了一倍。隨著大學國際化程度不斷加深，日本政府逐步放寬留學生入境限制，但是，也有分析認為，震災后的日本將進入“閉鎖時代”。此外，在日語學校供職的教職員工授課數量下降，帶來的直接結果就是收入銳減。

日企網羅海外人才困難

對于積極拓展海外市場的日企來說，留學生數量下降也使網羅優秀留學生人才愈發困難。為了確保人才，部分日本企業開始采取更加積極的招聘方式，例如通過不斷向留學生手機上發送招聘信息、邀請留學生參加企業實習等，爭取更多的優秀人才。大多數日企人事部負責人認為：“留學生肯吃苦、熱愛學習，他們的流失對日本企業以及日本社會來說都是一種損失。”（劉芳）

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