據央視新聞報道，今年迎來史上最大海歸潮。關于選擇回國工作，大多數“海歸”稱是為了家人。然而，回國后他們又繼續著怎樣的夢想。

在成都武侯區洗面橋東一街有這樣一家包子店，它由2名“海歸”、2名在美留學生和1名西南交大的畢業生共同創辦。其中一名成都的“海歸”女孩盧懷抒說：“我們只是到國外上了幾年學，學了幾年外國的文化而已，沒什么不同。如今賣包子，聽到老奶奶稱贊比上班的成就感強。”

店主介紹>>>

【線下】負責采購原材料，收銀，管理包子鋪等工作。

盧懷抒，1988年出生，成都人，美國密蘇里新聞學院本科畢業，專業廣告學。

謝詩瑜，1986年出生，臺灣人，美國密蘇里新聞學院本科畢業，專業平面設計。

衛濤，1988年出生，西南交大本科畢業，專業經濟學。

【線上】負責店鋪微信、微博推廣等工作。

蔡鄭宇，1987年出生，美國在讀博士生，專業經濟學。

黃柳蓉，1987年出生，美國在讀研究生，專業媒體策劃。

時間表>>>

2013年7月，盧懷抒與衛濤開始進行建店前期準備工作，對成都市各街段包子鋪在早晚兩高峰期走訪觀摩，進行市場調查。

2013年8月至9月底，確定建店合適地址，完成店面租賃和一些設計工作。

2013年10月29、30日，店面試運營。

2013年10月31日，“元氣鮮汁手工包”正式開張。

目前該包子店剛運營半個月。

現場>>>

“海歸”成都街頭賣包子

今日下午4點，記者來到洗面橋東一街，并不算長的一條街道，大大小小聚集了幾十家店鋪。盧懷抒和朋友們開的“元氣鮮汁手工包”白色搭配橙色的裝修，看起來清新醒目。

頭戴白色面點師帽子的師傅正在揉著面團，將一個個包好的包子清楚的數在蒸格上面。店里面老板只有謝詩瑜一人，她是一位27歲的臺灣姑娘，個子高挑，是盧懷抒在美國時的大學同學。2011年畢業后，回到臺灣曾從事過設計相關的工作，現在在包子店里仍在干起了老本行，負責門店的全部設計，“門店LOGO和海報的設計，像這些海報，隔段時間要更換一次，特別是菜單也要更新。”

5點半，天色漸漸暗沉下來，包子店的生意也越來越好。熙來攘往的人們來到門店選購包子。謝詩瑜穿上工作服系上圍裙，站在收銀臺前，準備開始工作。“兩個鮮肉包兩個饅頭，一共5塊5……”謝詩瑜熟練的清算著價格。雖然來到成都已經有一段時間，但她因為不熟悉四川話，聽起來有些吃力，旁邊一位請來的收銀員一邊幫襯著她。

6點10分，采購原材料的盧懷抒和衛濤回來了，他們到城北的五塊石采購了一套蒸籠和其他原材料回來。

開店>>>

五個年輕人一拍即合的一件事

停好車子，幫著采購店的伙計們卸貨，個子有些瘦小一頭短發的盧懷抒卷起衣袖，干練地做著這一切。談到開包子店，盧懷抒稱這是五個年輕人一拍即合的一件事。

今年7月的一天，盧懷抒在蔡鄭宇的介紹下認識了衛濤，五人當天聚在一起，“大家聊得很開心，天南海北的聊，最后聊到了早餐。”盧懷抒覺得從國外回來，見到成都大街小巷全市面店，而如今城市生活節奏很快，吃面又比較浪費時間，并且不放心食材，“也記不清是誰提出開包子店這個主意，大家一拍即合，聊到了凌晨1點。”

由于情緒比較激動，五個人決定冷靜下來思考幾天再做決定，“想了兩天，我們還是決定要開店。”盧懷抒說，接下來，五個人開始做了一個全面的市場調查，“像成都一些夫妻包子店大都是安徽人、湖北人開的。”五個人身體力行，還主動趕到早晚高峰期，到其他的包子店觀摩，“按每半小時記錄他們的客流量，做調查報告。”

經過近兩個月的調查，盧懷抒和小伙伴們制作了一份詳細的創業計劃書，并在這期間找到了鋪面，“當時是想申請YBC中國國際青年創業計劃的創業資金，從整個項目的優勢、市場、競爭對手、定價、發展等填寫了一份詳細的計劃書。”說干就干，五個人每人投資幾萬元，正式開起了包子店。

選擇>>>

放棄國外高薪 回國創業

盧懷抒是一名土生土長的成都姑娘，大學時考托福留學美國，就讀于密蘇里新聞學院廣告學專業。2010年，大學畢業后，盧懷抒順利地進入俄亥俄州的一家廣告公司工作，一年后回國。

最初跟父母提起回國時，盧懷抒的母親十分反對，“我想回國創業，她思想比較傳統，希望我能在國外的公司做兩年有一定經驗后再回來。”盧懷抒說，當時每個月在美國的月薪也有幾千美金，“我生活只花得到一千美金。”談起以前在美國的生活，她并沒有特別懷念，“當時在公司，每天會和一些銷售代表吃吃喝喝，到了周五下午，老板會來發啤酒，提醒你放松一下。”然而，這種生活并不是盧懷抒想要的。回國后，盧懷抒開了一家科技公司，主要做一些手機應用、網絡視頻的相關工作。

然而，自此萌生了開包子店的想法，盧懷抒的生活開始變得不那么輕松，“前期完全不了解這個行業，要學的東西非常多。”就連招聘面點師傅，他們還被應聘的師傅們鄙視過，“應聘來了很多師傅，有些比較熟練的老師傅認為我們原材料用得太好，說我們不懂這行。”

如今，早上盧懷抒和謝詩瑜5點半就得起床，作為男生的衛濤更是4點就得起來磨豆漿，“以前晚上不熬夜睡不著，現在回去8、9點就困了，每天我們就像救火隊一樣，這里剛處理完，那里的問題又出現了。”

但盧懷抒覺得這段日子雖然辛苦，但也開心，“每次聽到別人稱贊就會很開心。之前有個阿姨周末過來，買了10多個包子說是要去看她媽媽。”

夢想>>>

將包子店企業化運作 開連鎖店

據盧懷抒介紹，包子店已開通微博微信和QQ群，他們每個月會征集網友們的意見，由網友們投票選出最想吃的新口味，“也有網友看到微博專程找到來買的。”目前，包子店已經運營了半個月。盧懷抒、謝詩瑜、衛濤負責采購原材料，收銀，管理包子鋪等“線下”工作，而仍在美國繼續念書的蔡鄭宇、黃柳蓉則負責店鋪微信、微博推廣等“線上”工作。

盧懷抒、謝詩瑜、衛濤親力親為學習著做包子，“但還沒學會。”五個小伙伴按照計劃進行著他們的創業，現在每天能賣上千個包子，“這個我們的前期規劃差不多。”盧懷抒說，她每次和父親經商的朋友談到包子店，他們都很支持，“我媽也覺得這個包子店比較實在，以前她和別人都說女兒是做網絡的，她懂不起，現在她還可以時不時提點意見參考參考。”

盧懷抒和小伙伴們想要把這家包子店做成連鎖店，實現企業化運作，“我們也不會好高騖遠，等這家店正常流程理清楚了，我們就開下一家。”

談到“海歸”，盧懷抒說：“可能大家的印象就是說中文的時候夾著英文單詞，其實我們只是到國外上了幾年學，學了幾年外國的文化而已，沒什么不同。如今賣包子時，聽到老奶奶稱贊比上班的成就感強。”

夜幕降臨，盧懷抒和小伙伴們清理著今天剛采購到的材料，“這是納米的隔板，蒸出來的包子不粘鍋，更好看一些……”

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