(一)證書介紹
餐飲業職業經理人資格證書是根據中華人民共和國職業教育法、中華人民共和國勞動法和國務院關于深化教育改革全面推進素質教育的決定精神,要求在全社會實行學業證書、職業資格證書并重制度而設立的,其目的是為了大力推進我國餐飲業的用人制度盡快同國際接軌,盡快實現餐飲業經理人的職業準入,提高管理水平,促進餐飲經濟的快速發展。
餐飲業職業經理人證書考試培育從事餐飲行業管理的中、高級職業經理人,其基本要求是:通過有關課程的學習,掌握和應用餐飲行業管理的基本知識從事餐飲行業的管理活動,提高職業能力,具備良好的職業道德。餐飲業職業經理人資格證書獲得者具備決策、管理、設計、咨詢等能力,能夠從事餐飲企業或餐飲項目的運作經營和行業策劃、咨詢工作。
(二)開設課程
中國餐飲業職業經理人資格證書考試分為兩個級別:中級和高級。
中級證書課程:餐飲管理與實務、餐飲市場營銷、現代廚房管理、食品衛生與安全。
高級證書課程:餐飲企業人力資源管理、餐飲企業財務管理、餐飲企業信息管理、餐飲企業戰略管理。
(三)報考條件
凡中華人民共和國公民均可參加中級證書的考試,在取得中級證書基礎上,具備五年以上相關工作經驗,方可取得高級證書。
(四)收費標準
報考150元/科次。
(五)報名地點
地址:湖北經濟學院旅游與酒店管理學院(武漢市江夏區藏龍島科技園洋湖大道特1號)
電話:027-81973724
聯系人:但老師
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